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- PURS NEW NORDIC JAPANESE CUISINE: PURS（PURS Nordic Japanese）是位于德国 Andernach Steinweg 30 的融合/现代料理餐厅，由主厨 Peter Fridén 呈现新北欧日式料理；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-andernach-purs-new-nordic-japanese-cuisine.html
- Heiderand: Heiderand位于德国Dresden海德森林旁，Martin Walther第四代经营家族餐厅，供应"wasser & weide"与素食"acker & beet"两套现代菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dresden-heiderand.html
- Quintessence: 东京品川御殿山的法餐厅，主厨岸田周三以食材、火候、调味三要素为核心；米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-quintessence.html
- Al Farah: 阿布扎比Al Khalidiyah区的中东菜餐厅，家庭餐饮集团旗下门店，以刚出炉的manakish和面包闻名，是人气早餐去处；列入2026版米其林指南阿布扎比版入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-al-farah.html
- Punjab Grill: 阿布扎比 Ritz-Carlton 酒店 Venetian Village 内的北印度菜餐厅，坐拥水岸露台，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-punjab-grill-1202917.html
- Landhaus Feckl: Landhaus Feckl是德国Ehningen的经典法式餐厅，Manuela与Franz Feckl夫妇自1985年经营，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-ehningen-landhaus-feckl.html
- 久丹: 东京中央区新富的日本料理店，「现代经典」风格，店内 jazz 音乐与红白色调呼应旭日，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-kutan.html
- Ever: Ever 是位于芝加哥 Fulton Market 的 Creative/Modern Cuisine 餐厅，由主厨 Curtis Duffy 主理，以极简设计与戏剧化的多道式体验著称，2023年获米其林三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/chicago-ever.html
- 鮨 青木（银座店）: 东京银座的江户前寿司店，源自1972年京都创业的「なか田」，现任店主青木利胜。季节限定寿司丰富；2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-ginza-sushi-aoki.html
- 寿司 健: 东京银座7丁目的寿司店，店主渡边健2022年4月开业，omakase约33,000日元起，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-sushi-takeru.html
- Meylas: 位于阿布扎比 Al Muneera 的阿联酋菜餐厅，由两姐妹创办、从餐车起家，供应地道家常风味，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-meylas.html
- Rutz: Rutz位于柏林Chausseestraße，主厨Marco Müller以叙事性「灵感」套餐著称，是柏林唯一米其林三星餐厅之一。2026年《米其林指南德国版》授予其三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-rutz.html
- Vendôme: Vendôme位于德国Bergisch Gladbach的Althoff Grandhotel Schloss Bensberg内，主厨Dennis Kuckuck以现代手法演绎法式经典，2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-bergisch-gladbach-vendome.html
- Poise: Poise由主厨Steve Lancaster主理，以品尝菜单重释欧洲及北欧料理经典；《米其林指南新加坡版》2023年新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-poise.html
- amarantos: amarantos是位于东京银座的吧台式现代法餐厅，主厨凭糕点师功底融合多样食材；《米其林指南东京版》2023年获评新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-amarantos.html
- Friedrich Franz: Friedrich Franz位于德国Bad Doberan，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设于波罗的海沿岸的Grand Hotel Heiligendamm内，由Ronny Siewert主理。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-bad-doberan-friedrich-franz.html
- Bricole: Bricole位于德国柏林，由Steven Zeidler主理的现代法式餐厅，融合亚洲食材与风味，氛围亲切如邻里；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-bricole.html
- Kucher's Gourmet: Kucher's Gourmet是位于德国Darscheid的家族餐厅，Kucher家族自1988年经营至今，供应经典与现代结合的料理，藏酒逾1700款。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-darscheid-kucher-s-gourmet.html
- PRUNIER: 东京丸之内东京会馆内的法餐厅，传承历代主厨的经典菜sole bonne femme；米其林指南东京2023新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-prunier.html
- 99 Sushi Bar: 阿布扎比Al Maryah岛四季酒店内的当代日本料理餐厅，海鲜多自西班牙进口，摆盘精致，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-99-sushi-bar-1197076.html
- Genuss-Atelier: Genuss-Atelier位于德国Dresden新城区一栋老别墅地下，由Blonkowski兄妹经营，以砂岩墙与砖拱拱顶中呈献高性价比的现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dresden-genuss-atelier.html
- Coya: 阿布扎比 Al Maryah 岛四季酒店 The Galleria 内的秘鲁餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单，酸橘汁腌鱼与智利海鲈铁锅饭为招牌。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-coya-1196535.html
- Sankt Benedikt: Sankt Benedikt 是位于德国 Aachen Kornelimünster 历史街区的创意/现代法式餐厅，由 Maximilian Kreus 主理；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-aachen-sankt-benedikt.html
- Tenshima: Tenshima是位于新加坡美年径的天妇罗吧台餐厅，主厨岛逐件现炸、薄脆不腻，2026年首次获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-tenshima.html
- 赤坂 四川飯店: 赤坂 四川飯店是位于东京千代田区平河町全国旅馆会馆5、6楼的四川菜餐厅，陈氏三代经营；黑珍珠餐厅指南2025、2026年均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-akasaka-shisen-hanten.html
- 小十: 东京银座的日本料理店，奥田透2003年创立，设700年桧木柜台，使用静冈的水、山葵、茶与骏河湾鱼获。米其林二星；2026黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-ginza-kojyu.html
- Maté: 位于阿布扎比 Saadiyat Island Park Hyatt 酒店内的阿根廷烤肉餐厅，以开放式柴火烤架见长，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-mate.html
- Pincode by Kunal Kapur: 名厨 Kunal Kapur 在阿布扎比 The Galleria 商场开设的印度菜餐厅，以精致演绎印度街头美食见长，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-pincode-by-kunal-kapur.html
- pars Restaurant: pars Restaurant位于柏林夏洛滕堡Grolmanstraße，由糕点师兼雕塑家Kristiane Kegelmann与主厨Florian Sperlhofer共同主理的现代时令料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-pars-restaurant.html
- Das garbo zum Löwen: Das garbo zum Löwen是德国Eggenstein-Leopoldshafen的市场时令法式餐厅，位于Zum Löwen酒店内，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-eggenstein-leopoldshafen-das-garbo-zum-lowen.html
- 鸿桃轩（滨海湾宾乐雅臻选酒店店）: 鸿桃轩（Peach Blossoms）是位于新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店5层的新加坡风味中餐厅，由行政总厨Edward Chong主理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-peach-blossoms.html
- 虎峰: 东京港区六本木的现代中餐厅，总料理长金子优贵，完全预约制，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-koho.html
- Bonvivant: Bonvivant位于德国柏林Goltzstraße，主打六或七道式纯素菜单，食材侧重本地与时令，配饮原创精致；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-bonvivant.html
- Schote: Schote由主厨兼电视厨师Nelson Müller主理，现位于德国Bergisch Gladbach的Diepeschrather Mühle，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-bergisch-gladbach-schote.html
- Esmé: Esmé 是位于芝加哥 Lincoln Park 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 Jenner Tomaska 与 Katrina Bravo 夫妻经营，以艺术家定制餐具呈现品尝菜单，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/chicago-esme.html
- OX: OX是位于德国Darmstadt市中心的现代料理餐厅，由David与Norman Rink兄弟主理，氛围轻松。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-darmstadt-ox.html
- 鮨さいとう: 东京六本木 Ark Hills South Tower 的寿司店，齐藤孝司2007年独立经营，2025黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-sushi-saito.html
- elements: elements位于德国Dresden的"Zeitenströmung"历史建筑群，由Mießner夫妇经营，在工业阁楼氛围中呈献简洁而富有表现力的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dresden-elements.html
- Primo Passo: 东京筑地的意大利料理餐厅，主打融入日本元素的意面；米其林指南东京2025获评一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-primo-passo.html
- 3Fils Abu Dhabi: 阿布扎比的当代日本料理餐厅；迪拜人气品牌进驻Al Bateen码头，三层空间配开放式厨房，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-3fils-abu-dhabi.html
- Cipriani Dolci: 阿布扎比 Marina Mall 一层的意大利餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单，全天供应早餐至轻食，另有糕点与自制冰淇淋。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-cipriani-dolci.html
- 鮨然（新加坡店）: 鮨然（Sushi Zen）是新加坡 Teck Lim Road 上仅有八席吧台的寿司餐厅，主厨来自北京、受训于日本；2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-sushi-zen.html
- La Bécasse: La Bécasse 是位于德国 Aachen Hanbrucher Straße 1 的经典法式餐厅，自1981年由 Christof Lang 主理；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-aachen-la-becasse.html
- Martabaan by Hemant Oberoi: 位于阿布扎比 Emirates Palace 酒店内的印度菜餐厅，由经验丰富的名厨 Hemant Oberoi 主理，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-martabaan-by-hemant-oberoi.html
- Ginza Kousui: 东京银座的日本料理店，店名取自禅语「松寿千年翠」，菜单随季节与节庆变化并融入主厨故乡静冈的食材。2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-ginza-kousui.html
- きよ田 離れ: 东京银座的寿司店，是老店「きよ田」的系列店，由三代目木村正执掌，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-kiyota-hanare.html
- Zén: Zén是位于新加坡Bukit Pasoh Road老店屋内的欧洲现代料理餐厅，由主厨Björn Frantzén创办；米其林指南新加坡版2026年列为三星餐厅，黑珍珠餐厅指南2025、2026年获评一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-zen.html
- Pangium: Pangium是位于新加坡植物园加洛普入口的娘惹菜餐厅，由主厨Malcolm Lee主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-pangium.html
- Nobelhart & Schmutzig: Nobelhart & Schmutzig位于柏林Friedrichstraße，坚持本地产时令食材的创意地方料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-nobelhart-and-schmutzig.html
- Paradiso: 阿布扎比 Yas 岛 Yas Bay Waterfront 的地中海菜餐厅，由名厨 Pierre Gagnaire 与 Nicole Rubi 合作开设，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-paradiso-1203287.html
- PUR: PUR是德国Berchtesgaden Kempinski酒店内海拔约1,000米的精致料理餐厅，主厨Ulrich Heimann的现代欧洲料理，2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-berchtesgaden-pur.html
- Traube: Traube是德国Efringen-Kirchen葡萄酒村里的现代创意餐厅，由顶级餐饮背景的夫妇经营，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-efringen-kirchen-traube.html
- Bandol sur mer: Bandol sur mer位于德国柏林Torstraße，以随性"破旧时尚"氛围呈现创意时令料理，七道式菜单提供肉鱼与素食两种版本；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-bandol-sur-mer.html
- Sushi Akira: 东京涩谷区惠比寿的江户前寿司店，店主前岩和则，吧台8席，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-sushi-akira.html
- Waldhotel Sonnora: Waldhotel Sonnora位于德国Dreis，由Rambichler夫妇经营，Clemens Rambichler呈献技艺精湛的经典法式料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dreis-waldhotel-sonnora.html
- Sushi Sakuta: Sushi Sakuta位于新加坡美年径（Millenia Walk），设9席奈良200年柏木吧台，主厨Sakuta以纯日本鱼获制作时令omakase；2023年新晋一星，2026年列二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-sushi-sakuta.html
- 飘香 广尾店: 东京涩谷区广尾的四川菜餐厅，主厨井桁良樹为成都松雲門派正统继承人；官网称连续三年获米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-piao-xiang-hiroo.html
- Elske: Elske 是位于芝加哥 West Loop 的当代美式餐厅，由主厨 David Posey 与 Anna Posey 主理，主打季节性料理与丹麦风味点缀，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/chicago-elske.html
- Sterneck: Sterneck是位于德国Cuxhaven Badhotel Sternhagen酒店内的创意料理餐厅，由主厨Marc Rennhack主理，坐拥北海与瓦登海世界自然遗产景观。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-cuxhaven-sterneck.html
- Yotsuya Minemura: 东京新宿区荒木町的日本料理餐厅，仅设吧台座位，主厨展现板前精细技艺，自制荞麦面是一大亮点，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-yotsuya-minemura.html
- Catch at St. Regis: 阿布扎比 St. Regis 酒店海滨的海鲜餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单，菜单带日式影响，握寿司与炭烤菜为特色。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-catch-at-st-regis.html
- Sartory: Sartory位于德国Augsburg，提供现代与法式现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设于Hotel Maximilian's内，由Simon Lang主理。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-augsburg-sartory.html
- 中国飯店富麗華: 东京港区东麻布的中餐厅，中国饭店集团旗下，融合传统上海菜与精致广东菜，设7间包间。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-fureika.html
- LPM: 源自伦敦的法式地中海餐厅 LPM，位于阿布扎比 Al Maryah Island The Galleria Mall，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-lpm-1202403.html
- Topolobampo: Topolobampo 是位于芝加哥 445 N. Clark St. 的 Mexican 菜系餐厅，由 Rick Bayless 打造，以精致形式呈现墨西哥料理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/chicago-topolobampo.html
- Schwarzwaldstube: Schwarzwaldstube是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店的旗舰餐厅，主厨Torsten Michel融合经典与现代法式料理，2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-baiersbronn-schwarzwaldstube.html
- Zwanzig23 by Lukas Jakobi: Zwanzig23 by Lukas Jakobi是德国Düsseldorf的创意时令餐厅，以纯素与非纯素两套九道式菜单著称，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dusseldorf-zwanzig23-by-lukas-jakobi.html
- Omakase @ Stevens: Omakase @ Stevens是位于新加坡史蒂文斯路的创新料理餐厅，主厨来自大阪，以法式技法演绎日式omakase；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-omakase-stevens.html
- Otoro: 阿布扎比 Al Qana 的当代日本料理餐厅，毗邻国家水族馆，食材从日本各地空运，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-otoro.html
- Gourmetrestaurant Berlins Krone: Gourmetrestaurant Berlins Krone 位于德国 Bad Teinach-Zavelstein，主打法式现代与时令料理，四至七道式季节套餐编排和谐；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-bad-teinach-zavelstein-berlins-krone.html
- Yunico: Yunico是位于德国Bonn Kameha Grand酒店顶层的日式餐厅，由主厨Christian Sturm-Willms主理，坐拥莱茵河景。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-bonn-yunico.html
- EL Ideas: EL Ideas 是位于芝加哥的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，主厨 Phillip Foss 在自宅楼下打造轻松的地下晚宴式品尝菜单，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/chicago-el-ideas.html
- Kappo Muroi: 东京西麻布的日本料理餐厅，主厨融合京都料亭传统与东京割烹创新，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-kappo-muroi.html
- Matthias: Matthias位于德国柏林Prenzlauer Berg的Kollwitzstraße，由Silvio Pfeufer主理的现代法式餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-matthias.html
- おにく 花柳: 东京银座一丁目的和牛会席料理店，前身为「然」，以「肉割烹」呈现和牛的多种日式做法；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-oniku-karyu.html
- SchwarzGold: SchwarzGold位于德国Dortmund工业遗产"Kokerei Hansa"园区内，Pierre Beckerling主理创意鲁尔区料理，乘高尔夫球车到店是独特体验。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dortmund-schwarzgold.html
- Sushi Ichijo: 东京中央区东日本桥的寿司店，米其林一星（2023年新晋），价位¥¥¥¥。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-sushi-ichijo.html
- Sushi Kimura +: 主厨木村知夫2025年回归新加坡开设的八席寿司吧（Sushi Kimura +），位于康莱德乌节酒店；招牌赤身渍，2026年首次获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-sushi-kimura-plus.html
- Café Milano: 阿布扎比 Al Maryah 岛四季酒店内的意大利餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单，以自制意面和露台著称，是华盛顿名店 Café Milano 的分店。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-cafe-milano.html
- Yama: 东京甜点餐厅；藏在白金住宅街角，主厨胜俣浩一以时令水果打造八道式甜点omakase，2025年获米其林一星，为东京指南自创刊以来首家获星的甜点餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-yama.html
- Nose & Belly: Nose & Belly位于德国Augsburg，提供创新与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Hendrik Ketter以精心构思的时令菜单见长。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-augsburg-nose-belly.html
- Florilège: 东京麻布台之丘的法餐厅，主厨川手寛康以蔬菜为中心的植物性料理闻名，全员围坐13米大长桌用餐。米其林二星并持绿星；2025、2026黑珍珠均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-florilege.html
- Li Jiang: 位于阿布扎比 The Ritz-Carlton 酒店内的亚洲料理餐厅，主打东南亚菜与镬气小炒，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-li-jiang.html
- Yoshi by Nagaya: Yoshi by Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya的第二家星级餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dusseldorf-yoshi-by-nagaya.html
- Schlossberg: Schlossberg是德国Baiersbronn穆尔格河谷的餐饮名店，由Jörg与Nico Sackmann父子搭档主理，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-baiersbronn-schlossberg.html
- Yong Fu: Yong Fu是上海餐饮品牌在新加坡新达城的首家海外门店，主打宁波经典菜，浙江海产空运到店；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-yong-fu.html
- 神楽坂 石かわ: 东京新宿区神楽坂的日本料理店，主厨石川秀樹秉持「无为自然」理念，米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-kagurazaka-ishikawa.html
- Loumi: Loumi位于德国柏林克罗伊茨贝格，由自学成才的主厨Karl-Louis Kömmler主理，经典料理融入日本风味。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-berlin-loumi.html
- Rosin: Rosin位于德国Dorsten，由Frank Rosin创办逾三十年，Oliver Engelke主理厨房，供应创意单点与四道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-dorsten-rosin.html
- SUGALABO: 东京港区麻布台的法国餐厅，主厨须贺洋介，仅夜间营业、介绍制预约，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-sugalabo.html
- Theodor's: Theodor's是位于德国Bonn Beuel区的创意时令餐厅，由兄妹Jana与Fritz Benson经营，提供四至六道式套餐。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-bonn-theodor-s.html
- Byblos Sur Mer: 阿布扎比洲际酒店内的两层黎巴嫩餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单，露台俯瞰游艇码头，周五六晚有现场音乐。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-byblos-sur-mer.html
- Li Beirut: 位于阿布扎比 Conrad Abu Dhabi Etihad Towers 酒店内的黎巴嫩菜餐厅，提供港湾景观与定价套餐，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-li-beirut.html
- Zuma: 位于The Galleria Al Maryah Island的现代日式餐厅，以派对般的音乐氛围、炉端烧海鲜和玉米饲养童子鸡见长，入选2026版《米其林指南阿布扎比版》。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-abu-dhabi-zuma.html
- Daisies: Daisies 是位于芝加哥 Logan Square 的意大利餐厅，主打自制意面与后场烘焙，主厨 Joe Frillman 坚持农场到餐桌实践；2024年获米其林一星，2025版列为必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/chicago-daisies.html
- Sushi Ichi: 新加坡寿司餐厅，位于乌节路万豪董厦酒店；以300年桧木吧台供应传统江户前寿司，推荐omakase；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-sushi-ichi.html
- Smyth: Smyth 是位于芝加哥 177 N. Ada St. 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 夫妇主理，以食材驱动的品尝菜单著称；曾获《米其林指南芝加哥版2023》三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/chicago-smyth.html
- Odette: Odette是位于新加坡国家美术馆的现代法国菜餐厅，由主厨Julien Royer主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-odette.html
- Yong Chun Wan Ton Noodle: 永春云吞面（Yong Chun Wan Ton Noodle）是新加坡115 Bukit Merah View Market & Food Centre的云吞面摊位，2023年获米其林必比登推介，以弹性蛋面与咸甜酱汁干捞面著称。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-singapore-yong-chun-wan-ton-noodle.html
- Yakumo Uezu: 东京目黑区的日本料理餐厅；以创意手法呈现日本风味，刺身与烤牛肉各有巧思，2023年新晋米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-tokyo-yakumo-uezu.html

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