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从人物、地点、事件、组织、作品与概念出发，沿着有来源的关系阅读。

- STAY by Yannick Alléno: 迪拜Palm Jumeirah尽头的法式餐厅，位于One&Only The Palm酒店殖民风格建筑内，获2026版《米其林指南迪拜版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-stay-by-yannick-alleno.html
- Koer: Koer位于德国汉堡，是融合餐厅与酒吧概念的现代创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-hamburg-koer.html
- Moebius Sperimentale: 米兰的Creativa, Moderna餐厅。这家餐厅由旧纺织仓库改造，结合小酒馆、鸡尾酒吧与仅12席的实验性餐厅。主厨以严格挑选的食材构思现代创意品尝菜单，吧台座位可近距离观看厨房工作。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/milan-moebius-sperimentale.html
- Mallory Gabsi: 位于巴黎十七区 28 rue des Acacias 的现代料理餐厅，来自布鲁塞尔的主厨 Mallory Gabsi 将轻快愉悦带入料理与餐厅；列入米其林指南法国2025巴黎星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/mallory-gabsi-paris.html
- Hémicycle: 位于巴黎市七区国民议会附近的现代料理餐厅，2024年获米其林一星，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；主厨 Flavio Lucarini 呈现带意式气息的法式料理。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/hemicycle-paris.html
- Nazaara: Nazaara是主厨Pradeep Khullar在迪拜DIFC Emirates Financial Towers 16层主理的印度菜餐厅，落地窗可俯瞰哈利法塔，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-nazaara.html
- FZN by Björn Frantzén: 位于迪拜棕榈岛 Atlantis 酒店内的现代菜餐厅，融合亚洲与北欧风味的精致料理，获列入2026版《米其林指南迪拜版》三星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-fzn-by-bjorn-frantzen.html
- ERH: 位于巴黎市二区的现代料理餐厅，米其林指南标注。店名取自 Eau、Riz、Hommes；日籍主厨 Ryuichi Utsumi 在 Maison du Whisky 后厅呈献法日料理，糕点师 Hazuki Okuno 的甜点以产品与平衡为核心。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/erh-paris.html
- Onor: Onor 位于巴黎市八区 Faubourg-Saint-Honoré 路，由主厨 Thierry Marx 与联店主厨 Ricardo Silva 主理现代料理，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/onor-paris.html
- Late Eatery: 迪拜 Al Khawaneej 的创意料理餐厅，融合现代日本料理与地中海传统；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-late-eatery.html
- Rialto: 位于迪拜 Jumeirah Marsa Al Arab 酒店的意大利菜餐厅，坐拥海景，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-rialto-1243530.html
- La Dame de Pic: La Dame de Pic 列入2025巴黎星级名单；旧巴黎单店页面现不可访问，集团当前巴黎页面介绍的是 Fondation Cartier 内的新餐厅，两者连续性未确认。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/la-dame-de-pic-paris.html
- Trèsind Studio: Trèsind Studio 是位于迪拜棕榈岛 St. Regis Gardens 的印度菜餐厅，仅设15座、以多道式创意品鉴菜单著称，获2026版《米其林指南迪拜版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-tresind-studio.html
- Tour d'Argent: Tour d'Argent 位于巴黎五区塞纳河畔，创立于1582年的米其林星级现代料理名店：可眺望巴黎圣母院，MOF 主厨 Yannick Franques 的酒窖藏酒逾30万瓶。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/tour-d-argent-paris.html
- Automne: 位于巴黎市十一区的现代料理餐厅，米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€；日籍主厨 Nobuyuki Akishige 以精准烹调呈现时令优质食材。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/automne-paris.html
- Abba: 米兰的Contemporanea, Creativa餐厅，位于 Certosa District 的旧工厂空间，仅八张餐桌并设开放式厨房；主厨 Abbattista 以现代技法演绎优质食材，推荐番茄水烩饭与榛子舒芙蕾。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/milan-abba.html
- Relais Louis XIII: 位于巴黎市六区的经典料理餐厅，价位 €€€€，米其林指南将其列为「传奇地标」型餐厅。餐厅建于 Grands-Augustins 旧修道院酒窖之上，历史氛围浓厚。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/relais-louis-xiii-paris.html
- Smoked Room: 迪拜Palm Jumeirah的Contemporary餐厅，主厨Dani García的「火焰Omakase」私密餐室，获2026版《米其林指南迪拜版》一星（页面标注暂停营业）。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-smoked-room.html
- Alléno Paris au Pavillon Ledoyen: 位于巴黎八区香榭丽舍花园内的地标级创意料理餐厅，米其林星级名店。Yannick Alléno 以精细萃取技法将肉汁与酱汁推向极致，被誉为法餐传统的当代表达。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/alleno-paris-au-pavillon-ledoyen.html
- Le Pré Catelan: 位于巴黎市十六区布洛涅林苑的拿破仑三世亭阁餐厅，Frédéric Anton 主理近三十年，创意与现代料理，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/le-pre-catelan.html
- Maison Ruggieri: Maison Ruggieri 位于巴黎八区 11 rue Treilhard，标注现代料理；列入米其林指南法国2024巴黎二星名单（当年新晋）。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/paris-maison-ruggieri.html
- JARA by Martín Berasategui: 迪拜Business Bay The Lana酒店18楼的巴斯克菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；由名厨Martín Berasategui主理，以炭火烧烤见长，露台可眺望市中心。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-jara-by-martin-berasategui.html
- Jellyfish: Jellyfish位于德国汉堡Schanzenviertel区，提供鱼类海鲜与现代料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-hamburg-jellyfish.html
- Fi'lia: 位于迪拜 Business Bay 的 SLS 迪拜酒店 70 层的意大利餐厅，由女性主厨团队主导，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-fi-lia.html
- Mott 32: Mott 32是位于迪拜Address Beach Resort 73层的粤菜餐厅，以苹果木烤北京烤鸭闻名，高层景观壮丽，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-mott-32.html
- L’Alchimia: 米兰的Moderna, Italiana contemporanea餐厅。主厨 Giuseppe Postorino 在温暖明亮的空间中呈现个人化的意大利料理，结合经典菜式与精选食材；邻接的酒吧小馆适合简餐或 aperitivo。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/milan-l-alchimia.html
- Omar Dhiab: Omar Dhiab 位于巴黎市一区 Victoires 广场附近，米其林指南标注现代料理，列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/omar-dhiab-paris.html
- La Mar by Gastón Acurio: 迪拜的秘鲁菜餐厅，由名厨Gastón Acurio主理，位于朱美拉棕榈岛Atlantis The Royal酒店；列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-la-mar-by-gaston-acurio-1206451.html
- Rhodes W1: 位于迪拜 Marina 区 Grosvenor House 酒店的英式现代餐厅，向已故主厨 Gary Rhodes 致敬，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-rhodes-w1.html
- Trèsind: Trèsind 是位于迪拜 Dubai Marina 的印度菜餐厅，2022年底迁入 One&Only Royal Mirage 酒店，以大胆创意的印度料理著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-tresind.html
- Helen: 位于巴黎市八区的海鲜料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；主厨以简净手法处理每日小型渔船捕捞的野生鱼，突出食材天然的海洋风味。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/helen-paris.html
- Tomy & Co: Tomy & Co 位于巴黎七区 rue Surcouf，米其林星级现代料理餐厅：主厨 Tomy Gousset 以「简单与精致」为信条，走本地食材路线的当代餐酒馆料理。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/tomy-co-paris.html
- Épisodes: 位于巴黎市十七区 Monceau 平原街区的创意料理餐厅，米其林星级。主厨 Guillaume Goupil（法国最佳工艺师）在大理石、石材与木材构成的当代空间里，以优质食材打造极具现代感的品尝菜单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/episodes-paris.html
- Quinsou: 位于巴黎市六区、面对 Ferrandi 厨艺学校的创意料理餐厅，价位 €€€€。主厨 Antonin Bonnet 以匠人式精准真诚的料理著称，招牌绿头鸭鸭肉冻派随季节演变。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/quinsou-paris.html
- La Condesa: La Condesa 位于巴黎9区 rue Rodier，主厨 Indra Carrillo 以法国根基融合多国经历，提供多道式惊喜品尝菜单；官网称其为2019–2023年《米其林指南》星级餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/paris-la-condesa.html
- AALTO: AALTO 位于米兰 Porta Nuova 新区的 Torre Solaria 大楼，MICHELIN 历史个人页记载地址为 piazza Alvar Aalto, Milano 20124，菜系标注为当代亚洲料理；主厨 Takeshi Iwai 以日意融合的自由料理见长。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/milan-aalto.html
- Aldéhyde: Aldéhyde 位于巴黎四区，提供创意料理，米其林一星。主厨 Youssef Marzouk 在塞纳河畔的私密空间供应惊喜菜单，以香料草本营造细腻风味。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/aldehyde-paris.html
- Jamavar: 迪拜歌剧院街区的高端印度菜餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》一星；以克什米尔披肩命名，招牌菜有Bhatti Ka Octopus和山羊肉咖喱，另有剧院前套餐。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-jamavar.html
- Siraj: 迪拜Souk Al Bahar的中东菜餐厅，现代空间融入阿拉伯文化元素，露台可赏喷泉表演；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-siraj.html
- Le Jules Verne: 位于巴黎市七区埃菲尔铁塔二层、距地面125米的现代料理餐厅，由 Frédéric Anton 主理，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/le-jules-verne-paris.html
- DUO Gastrobar - Creek Harbour: 位于迪拜河港（Dubai Creek Harbour）步道旁的现代菜餐厅，可眺望港湾与城市天际线，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-duo-gastrobar-creek-harbour.html
- moonrise: moonrise是主厨Solemann Haddad在迪拜Al Satwa一栋住宅楼顶开设的Creative餐厅，设15座屋顶主厨餐桌，2026年再度列入《米其林指南迪拜版》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-moonrise.html
- Auguste: 位于巴黎市七区的现代料理餐厅，米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€；检查员举出荨麻汤、青蛙腿配烟熏鳗鱼及扇贝等菜式，餐厅约30个座位。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/auguste-paris.html
- Heimatjuwel: Heimatjuwel位于德国汉堡Eimsbüttel区，提供创意料理、乡土菜。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-hamburg-heimatjuwel.html
- Joia: 米兰的Vegetariana, Cucina di stagione餐厅。Joia 是意大利较早将素食与天然料理带入高级餐饮的餐厅。主厨 Sauro Ricci 与 Raffaele Minghini 延续 Pietro Leemann 的理念，以色彩、质地和季节性构成富想象力的素食品尝菜单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/milan-joia.html
- Three Bros: Three Bros 是位于迪拜 Jumeirah 1 的地中海菜小酒馆，菜单灵感源自三兄弟的童年与旅行，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-three-bros.html
- OKA: OKA 是巴黎创意料理餐厅，MICHELIN 年度完整名单 2022–2024 年均将其列入星级名单，个人页存档显示餐厅由巴黎 5 区迁至 17 区。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/paris-oka.html
- Hakuba: 位于巴黎市一区白马庄园酒店内的日本料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；主厨 Takuya Watanabe 当场捏制寿司，甜品由主厨糕点师 Maxime Frédéric 掌管。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/hakuba-paris.html
- Revolver Dubai: 位于迪拜 Business Bay 的印度菜与炭烤餐厅，主厨 Saurabh Udinia 主理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-revolver-dubai.html
- Épicure: 位于巴黎市八区 Le Bristol 酒店内的现代料理餐厅，米其林星级。主厨 Arnaud Faye 以精炼纯粹的料理著称，强调食材、火候与温度，佐以古麦面包与浓缩而轻盈的酱汁。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/epicure-paris.html
- Table - Bruno Verjus: Table - Bruno Verjus 位于巴黎十二区，米其林星级创意料理餐厅：Bruno Verjus 以谦逊方式烹制顶级食材，「当日之色」大菜单依每日到货现做现配。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/table-bruno-verjus-paris.html
- Maison Rostang: 位于巴黎十七区 20 rue Rennequin 的经典料理餐厅，米其林二星；主厨 Nicolas Beaumann 延续传统风味并融入当代元素，甜点师 David Boudinet 的甜品亦备受称赞。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/maison-rostang-paris.html
- Shinobi: 迪拜Al Wasl的Japanese Contemporary餐厅，位于Villa 8, Al Wasl Road；MICHELIN Guide介绍其手卷吧、和牛塔可及ube软冰淇淋。列入2026版指南Selected。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-shinobi.html
- Le Grand Restaurant - Jean-François Piège: 位于巴黎市八区的主厨 Jean-François Piège 创意料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》星级名单，以「现代慢炖菜」与招牌甜品「可食用的蒙布朗」著称。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/le-grand-restaurant-paris.html
- Qui Plume la Lune: 位于巴黎市十一区的现代料理餐厅，价位 €€€€。两间餐室风格迥异，主打时令食材创意菜，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/qui-plume-la-lune-paris.html
- Alan Geaam: 位于巴黎十六区的创意料理餐厅，米其林一星。主厨 Alan Geaam 来自黎巴嫩，将法国烹饪传统与黎巴嫩风味融合，自2018年起获星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/alan-geaam-paris.html
- L'Orangerie: L'Orangerie 位于巴黎八区乔治五世四季酒店庭院玻璃顶下，米其林指南标注现代料理、价位€€€€，以轻盈考究的酱汁与精准烹调著称。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/l-orangerie-paris.html
- IYO Kaiseki: 米兰的Giapponese, Sushi餐厅。以日本怀石料理为核心，菜单在刺身、寿司等生食与传统熟食技法之间铺陈。现代空间设有开放式厨房，另可预订独立的 IYO Omakase 吧台体验。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/milan-iyo-kaiseki.html
- Indego by Vineet: 迪拜码头区Grosvenor House酒店内的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；从街头小吃到坦杜里、烧烤料理皆有，露台可俯瞰游艇码头。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-indego-by-vineet.html
- HAEBEL: HAEBEL位于德国汉堡圣保利区，提供现代料理、时令料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-hamburg-haebel.html
- Auberge Nicolas Flamel: 位于巴黎市三区的现代料理餐厅，坐落巴黎最古老的建筑（建于1407年）内，由 Alan Geaam 团队主理，米其林指南收录，价位 €€€。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/auberge-nicolas-flamel-paris.html
- Mina Brasserie: Mina Brasserie是主厨Michael Mina在迪拜Four Seasons DIFC主理的地中海餐厅，主打法式地中海经典菜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-mina-brasserie.html
- DUO Gastrobar - Dubai Hills: 位于迪拜山庄（Dubai Hills）的现代菜餐厅，主打欧洲与亚洲融合风味，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-duo-gastrobar.html
- The Spaniel: The Spaniel 是位于迪拜 Bluewaters Island 的英式当代餐厅，两层的英式酒馆风格，供应惠灵顿牛排等英式经典菜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-the-spaniel.html
- Guy Savoy: 位于巴黎市六区塞纳河畔铸币厂大楼内的现代料理餐厅，列入《米其林指南法国版2025》巴黎星级名单；以禽肉鹅肝洋蓟冻派与龙虾珊瑚菜式著称。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/guy-savoy-paris.html
- Sushi Yoshinaga: Sushi Yoshinaga 位于巴黎27 rue du 4-Septembre，是米其林二星的日本料理·寿司餐厅：Tomoyuki Yoshinaga 的10座吧台以熟成、温度与自制酱料呈现 omakase，选用极新鲜海鱼。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/sushi-yoshinaga-paris.html
- Revelry: 位于迪拜 Dubai Hills 的印度菜小馆，avatāra 的姐妹店，氛围轻松，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-revelry.html
- Le George: 位于巴黎市八区乔治五世四季酒店内的意大利料理餐厅，由 Simone Zanoni 主理，列入《米其林指南法国版2025》星级名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/le-george-paris.html
- Maison Dubois: 位于巴黎八区 2 rue de Vienne 的现代料理餐厅，仅设六张餐桌，主厨 Arthur Dubois 曾任 Pierre Gagnaire 副主厨；列入米其林指南法国2025一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/maison-dubois-paris.html
- Shang Palace: 迪拜香格里拉酒店一层的中餐厅，传统中式装饰配地道粤菜，招牌北京烤鸭分量十足；列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-shang-palace-1196976.html
- Il Ristorante-Niko Romito: 迪拜宝格丽度假酒店内的意大利餐厅，2026版《米其林指南迪拜版》二星；设计感装潢配鸡尾酒吧，鱼类料理与意面为亮点，主厨Giacomo Amicucci。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-il-ristorante-niko-romito.html
- Gourmetrestaurant Dichter: Gourmetrestaurant Dichter位于德国Rottach-Egern的Parkhotel Egerner Höfe内，提供现代与法式创意料理，套餐五至九道式。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-rottach-egern-gourmetrestaurant-dichter.html
- Mittermeier: Mittermeier位于德国Rothenburg ob der Tauber，提供现代与市场料理，菜单分为九、七、五道式三档。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-rothenburg-ob-der-tauber-mittermeier.html
- Gourmet-Restaurant Der Butt: Gourmet-Restaurant Der Butt位于德国Rostock的Yachthafenresidenz Hohe Düne酒店顶层，由主厨André Münch主理，提供现代与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-rostock-gourmet-restaurant-der-butt.html
- Oswald's Gourmetstube: Oswald's Gourmetstube是位于德国Teisnach附近Kaikenried的Oswald康养酒店内的现代法式料理餐厅，主厨Thomas Gerber主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-teisnach-oswald-s-gourmetstube.html
- schanz. restaurant.: schanz. restaurant.位于德国Piesport（摩泽尔河谷），Thomas Schanz以现代手法演绎经典法式料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-piesport-schanz-restaurant.html
- Etz: Etz位于德国Nürnberg，提供时令料理与地方料理，贯彻可持续理念。获2026年《米其林指南德国版》二星及米其林绿星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-nurnberg-etz.html
- Philipp Soldan: Philipp Soldan位于德国Frankenberg (Eder)老城集市广场，设于Hotel Sonne内，提供创意与现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-frankenberg-eder-philipp-soldan.html
- Reuter: Reuter位于德国Rheda-Wiedenbrück的同名酒店内，主厨Iris Bettinger主理，提供法式现代与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-rheda-wiedenbrueck-reuter.html
- Pietsch: Pietsch位于德国韦尼格罗德（Wernigerode），主厨Robin Pietsch呈献单一七道式亚洲风创意菜单，吧台直面开放厨房，获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-wernigerode-pietsch.html
- Hunters Room & Grill: 多哈Westin Doha酒店内的牛排馆与烤肉餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅（新晋）；以澳洲Black Onyx牛排等城中顶级烤肉著称。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-doha-hunters-room-grill.html
- PAVO: PAVO位于德国Pfronten阿尔高阿尔卑斯山间的Boutique Hotel Blaue Burg内，由Simon Schlachter以「分享式」现代创意菜单主理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-pfronten-pavo.html
- Alt Wyk: Alt Wyk位于德国Föhr岛Wyk的步行街上，提供经典时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，自2011年起水准始终保持在高位。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-fohr-wyk-alt-wyk.html
- Ursprung: Ursprung位于德国Königsbronn的Widmann's Löwen最古老部分，Andreas与Anna Widmann以施瓦本根基呈现创意地方料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-konigsbronn-ursprung.html
- Tipken’s by Nils Henkel: Tipken’s by Nils Henkel位于德国叙尔特岛Keitum的Severin's Resort & Spa内，主厨René Verse主理的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-sylt-keitum-tipkens-by-nils-henkel.html
- irori: irori位于德国Knittelsheim的17世纪半木结构老宅「Isenhof」，主厨Max Goldberg巧妙融合区域食材与日本元素，九道式菜单，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-knittelsheim-irori.html
- 3Fils: 迪拜朱美拉渔港的当代日本料理餐厅，主打亚洲风味小盘菜，坐拥渔港露台，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-dubai-3-fils.html
- Hoppers: 多哈Msheireb的斯里兰卡与南印度料理餐厅，伦敦同名品牌分店，2026版《米其林指南多哈版》必比登推介；页面注明目前暂停营业并正在搬迁。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-doha-hoppers.html
- Storstad: Storstad位于德国Regensburg历史建筑Goliathhaus的Turmtheater五层，提供创意与市场料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-regensburg-storstad.html
- Alte Überfahrt: Alte Überfahrt位于德国韦尔德（Werder (Havel)）哈弗尔河小岛滨水步道旁，主厨Thomas Hübner以自种蔬菜为核心烹制现代时令料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-werder-havel-alte-uberfahrt.html
- Berenjak Al Maha: Berenjak Al Maha位于多哈卢赛尔Al Maha Island的波斯菜餐厅，可饱览城市景致，以炭火烤肉与地道波斯风味见长。列入2026版《米其林指南多哈版》必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-doha-berenjak-al-maha-island.html
- Cølbo: Cølbo位于德国Klingenberg am Main，主厨Moritz Techet打造约十道式的现代创意惊喜菜单并侧重素食，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-klingenberg-am-main-colbo.html
- Victor's Fine Dining by christian bau: Victor's Fine Dining by christian bau位于德国Perl，Christian Bau以「巴黎—东京」菜单演绎法日融合创意料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-perl-victor-s-fine-dining-by-christian-bau.html
- Zur Tant: Zur Tant位于德国Köln莱茵河畔的半木结构老屋中，主厨Thomas Lösche以娴熟技艺烹制优质食材，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-koln-zur-tant.html
- Jante: Jante位于德国Hannover，由Tony Hohlfeld主理的创意现代料理餐厅，以「Long Story」「Short Story」套餐著称，获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-hannover-jante.html
- Coeur D'Artichaut: Coeur D'Artichaut位于德国Münster大教堂旁的庭院内，Frédéric Morel主理现代法式创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-munster-coeur-d-artichaut.html
- KAI3: KAI3是位于德国叙尔特岛Hörnum的BUDERSAND Hotel内的现代创意料理餐厅，以「Nordic Fusion」为线索，坐拥北海景致，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-sylt-hoernum-kai3.html
- Das Grace: Das Grace位于德国Flensburg游艇港旁的精品酒店Das James内，提供现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打「Farm und Förde」套餐。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-flensburg-das-grace.html
- Waidwerk: Waidwerk位于德国Nürnberg，提供现代市集料理，主厨Valentin Rottner掌勺。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-nuernberg-waidwerk.html
- Hirsch: Hirsch 位于德国 Sonnenbühl 的施瓦本阿尔布地区，是 Gerd Windhösel 主理逾四十年的经典料理老店，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/zh/places/restaurant-de-sonnenbuehl-hirsch.html

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