# 知识库

从人物、地点、事件、组织、作品与概念出发，沿着有来源的关系阅读。

- [Tenjaku](/zh/places/restaurant-kyoto-tenjaku.html)：位于京都上京区的天妇罗怀石餐厅，承袭祖父传下的做法，以菜籽油薄衣天妇罗见长；《米其林指南京都／大阪版2024》一星。
- [Nahm](/zh/places/restaurant-bangkok-nahm.html)：位于曼谷 COMO Metropolitan 酒店内的泰式料理餐厅，主厨Pim Techamuanvivit主理，2026年度《米其林指南泰国版》一星。
- [耳朵眼会馆（鼓楼店）](/zh/places/restaurant-tianjin-erduoyan-huiguan-gulou.html)：天津鼓楼的清真菜餐厅，百年品牌耳朵眼旗下高端会馆，主打「清真宴头等舱」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩](/zh/places/restaurant-suzhou-kimpton-zhuquxuan.html)：苏州金普顿竹辉酒店1层的创新苏州菜与淮扬菜餐厅，沿用1990年代老竹辉饭店中餐厅之名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [GOAT](/zh/places/restaurant-bangkok-goat.html)：位于曼谷 Ekkamai 的 Thai contemporary 餐厅，以中葡风格色彩与农场到餐桌理念著称，2026年《米其林指南泰国版》一星。
- [Mingles](/zh/places/restaurant-seoul-mingles.html)：Mingles 是首尔江南区的韩国菜餐厅，主厨 Mingoo Kang 以韩式发酵元素演绎现代品尝菜单；米其林三星，2026黑珍珠三钻。
- [君来湖滨饭店·渔餐厅](/zh/places/restaurant-wuxi-junlai-hubin-yu.html)：无锡君来湖滨饭店27、28楼的江南菜餐厅，360度尽览蠡湖湖光山色，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Sushi Kanesaka](/zh/places/restaurant-seoul-sushi-kanesaka-1244365.html)：首尔江南区格蓝德洲际酒店内的寿司餐厅，八席桧木柜台，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [Baan Tepa Culinary Space](/zh/places/restaurant-bangkok-baan-tepa-culinary-space.html)：位于曼谷Ramkhamhaeng路的泰式当代餐厅，主厨Chudaree Debhakam以农场到餐桌理念呈现七道式泰式套餐，米其林二星，2026黑珍珠一钻。
- [Bicena](/zh/places/restaurant-seoul-bicena.html)：Bicena位于首尔乐天世界塔81层，以庆尚道食材与传统呈现韩国料理；米其林一星，窗边可俯瞰首尔全景。
- [席作·福建会馆](/zh/places/restaurant-shanghai-xizuo-fujian-huiguan.html)：上海黄浦区新天地时尚1期5楼的闽菜餐厅，席作品牌的上海新天地店，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Araya](/zh/places/restaurant-singapore-araya.html)：位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅，以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。
- [新荣记（灵湖店）](/zh/places/restaurant-taizhou-xinrongji-linghu.html)：新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店，以台州菜为主，Jaya操刀设计、历时数年建成；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
- [Wana Yook](/zh/places/restaurant-bangkok-yook.html)：Wana Yook位于曼谷一栋百年殖民风格宅邸内，主厨Chalee Kader主理泰国时令品尝菜单，获《米其林指南泰国版》2026年度一星。
- [Haobin（好宾）](/zh/places/restaurant-seoul-haobin.html)：位于首尔中区东湖路大使铂尔曼酒店的中餐厅，主厨胡德竹擅汤品与各地中式料理；列入米其林指南首尔2024一星名单。
- [新荣记（平安金融中心店）](/zh/places/restaurant-shenzhen-xinrongji-pingan.html)：台州菜餐厅新荣记在深圳平安金融中心北塔L6层的分店，主打台州海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [鹿鸣春饭店（总店）](/zh/places/restaurant-shenyang-lumingchun-zongdian.html)：鹿鸣春饭店（总店）是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号，1929年创立，国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [estiatorio Milos](/zh/places/restaurant-singapore-estiatorio-milos.html)：新加坡滨海湾金沙购物商场Galleria层的希腊海鲜餐厅，设开放式厨房与鱼市展台；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [江南雅厨·江南文化·苏州菜（李公堤店）](/zh/places/restaurant-suzhou-jiangnan-yachu-ligongdi.html)：新梅华旗下江南雅厨在苏州金鸡湖李公堤的门店，主打本帮菜，每间包厢可览湖景，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Mia](/zh/places/restaurant-bangkok-mia.html)：位于曼谷空堤的当代料理餐厅，由主厨Top与Michelle搭档主理，2026年度《米其林指南泰国版》一星。
- [Légume](/zh/places/restaurant-seoul-legume.html)：Légume 是首尔江南区的纯素餐厅，主厨成时宇以全植物食材创作现代料理；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
- [Gaggan](/zh/places/restaurant-bangkok-gaggan.html)：位于曼谷素坤逸31巷的 Innovative 餐厅，以渐进式印度料理的“美食剧场”体验著称，2026年《米其林指南泰国版》一星。
- [alla prima](/zh/places/restaurant-seoul-alla-prima.html)：alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。
- [渔歌·武昌鱼艺术餐厅](/zh/places/restaurant-wuhan-yuge-wuchangyu.html)：武汉洪山区南湖畔的新楚菜餐厅，2022年开业，以宋代美学为设计基调，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [无蟹居·九道](/zh/places/restaurant-shanghai-wuxieju-jinjiang.html)：上海黄浦区茂名南路锦江饭店锦楠楼内的板前蟹宴餐厅，由成隆行与九道合作开设、上海首家板前蟹宴，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [吴·现代潮菜](/zh/places/restaurant-shenzhen-wu-modern-chaozhou.html)：位于深圳市南山区华侨城的潮菜餐厅，融合传统潮州菜与新式烹饪手法，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Soul](/zh/places/restaurant-seoul-soul-dining.html)：首尔龙山区的当代料理餐厅，由尹大贤与金熙恩夫妇主理，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [Sushi Saito](/zh/places/restaurant-bangkok-saito.html)：Sushi Saito位于曼谷湄南河畔的四季私人公寓内，是东京名店齐藤的姐妹店，主打江户前寿司，获《米其林指南泰国版》2026年度一星。
- [HANE](/zh/places/restaurant-seoul-hane.html)：位于首尔江南区彦州路的寿司餐厅，由专精日本料理的韩国主厨主理；列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。
- [新荣记（椒江店）](/zh/places/restaurant-taizhou-xinrongji-jiaojiang.html)：新荣记2005年开业的台州椒江区中心大道411号门店，品牌历史最悠久，主打东海海鲜与台州特色菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
- [潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）](/zh/places/restaurant-shantou-zhuhai-jinlin.html)：潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）是广东汕头的现代潮菜餐厅，由潮菜研究者张新民主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
- [AVANT](/zh/places/restaurant-bangkok-avant.html)：位于曼谷Kimpton Maa-Lai酒店30层的现代料理（Modern Cuisine）餐厅，米其林一星，L形吧台配城市景观，周日及晚间营业。
- [Muromachi Yui](/zh/places/restaurant-kyoto-muromachi-yui.html)：位于京都中京区室町的日本料理餐厅，以随季节流转的omakase套餐见长；《米其林指南京都／大阪版2024》一星。
- [MIND YAKINIKU 烧肉·至心](/zh/places/restaurant-shanghai-mind-yakiniku-kwah.html)：上海徐汇区淮海中路嘉华中心内的创意日式烧肉餐厅，和牛全部来自大连雪龙牧场，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Esora](/zh/places/restaurant-singapore-esora.html)：新加坡 Mohamed Sultan Road 的现代日本割烹餐厅，每日更替的omakase菜单搭配茶配饮；列入《米其林指南新加坡版》2025年一星名单。
- [苏州洲际酒店·里瓦地中海扒房](/zh/places/restaurant-suzhou-intercontinental-riva.html)：苏州洲际酒店内的地中海扒房，苏州首家推出战斧牛排的餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Alma](/zh/places/restaurant-singapore-alma.html)：位于新加坡 Goodwood Park 酒店内的欧洲当代料理餐厅，由行政主厨 Haikal Johari 主理，以创意欧亚融合菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025年一星餐厅名单。
- [Jin Ting Wan](/zh/places/restaurant-singapore-jin-ting-wan.html)：位于新加坡滨海湾金沙酒店55层的粤菜餐厅，主厨Albert Li主打陈皮琵琶鸭，2026年首次获米其林一星。
- [Gaa](/zh/places/restaurant-bangkok-gaa.html)：位于曼谷素坤逸53巷修复泰式老宅中的当代印度菜餐厅，主厨 Garima Arora，2026年《米其林指南泰国版》二星。
- [La Yeon](/zh/places/restaurant-seoul-la-yeon.html)：La Yeon 是位于首尔新罗酒店23层的现代韩国料理餐厅，可俯瞰首尔全景；《米其林指南首尔／釜山版2026》二星。
- [7th Door](/zh/places/restaurant-seoul-7th-door.html)：7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。
- [Sosuheon](/zh/places/restaurant-seoul-sosuheon.html)：首尔中区的寿司餐厅，设于韩屋内的八席柜台寿司店，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》二星名单。
- [皖宴（苏河湾店）](/zh/places/restaurant-shanghai-wanyan-suhewan.html)：上海静安区苏河湾万象天地慎余里的徽菜餐厅，2023年开业，被沪上食客誉为“徽菜天花板”，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）](/zh/places/restaurant-suzhou-intercontinental-chao27.html)：苏州洲际酒店27层的潮州菜餐厅，可览金鸡湖景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Hakusi](/zh/places/restaurant-seoul-hakusi.html)：位于首尔江南区彦州路的日本料理餐厅，设于纯白建筑内；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [建业酒家（凤凰山路店）](/zh/places/restaurant-shantou-jianye-fenghuangshan.html)：建业酒家（凤凰山路店）是广东汕头凤凰山路的潮菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [MERCADO 505 Gourmet Restaurant](/zh/places/restaurant-shanghai-mercado-505.html)：上海静安区乌鲁木齐北路街角的西班牙菜餐厅，以进口海鲜见长，招牌西班牙海鲜烩需预订，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）](/zh/places/restaurant-shanghai-ruths-chris-bund.html)：茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）是位于上海外滩5号4层的美式牛排馆，选用澳洲和牛并供应新奥尔良风味菜品，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [老扁酒家](/zh/places/restaurant-taizhou-laobian-jindai.html)：台州黄岩区金带路577号的新派台州菜餐厅，不设固定菜单、按鲜食材点菜，招牌老鸭水饺；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Aksorn](/zh/places/restaurant-bangkok-aksorn.html)：位于曼谷石龙军路的泰国菜餐厅，由主厨David Thompson从中期泰式食谱中复原菜式，米其林一星，每日晚间营业。
- [Sühring](/zh/places/restaurant-bangkok-suhring.html)：Sühring是位于曼谷Yen Akat修复别墅内的当代德国菜餐厅，由孪生主厨Thomas与Mathias Sühring主理，获《米其林指南泰国版》三星及2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
- [PRU](/zh/places/restaurant-phuket-pru.html)：PRU位于普吉Choeng Thale，以自营农场食材打造现代泰式料理；米其林指南泰国版2026年度一星。
- [etcha](/zh/places/restaurant-bangkok-etcha.html)：位于曼谷 Chatrium Grand 酒店的 Creative, European Contemporary 餐厅，主厨 Giacomo Primante，2026年《米其林指南泰国版》一星。
- [L’impression](/zh/places/restaurant-seoul-l-impression.html)：L'impression 是首尔的现代料理餐厅，主厨尹泰均以「精炼」与「本味」为原则；米其林指南首尔2024新晋一星。
- [天屿水·茶蔬（卓悦中心店）](/zh/places/restaurant-shenzhen-tianyushui-zhuoyue.html)：深圳福田区卓悦中心西区5楼空中庭院的素食餐厅，系广州素食品牌天水在深圳的分店；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Ji De Lai Hainanese Chicken Rice](/zh/places/restaurant-singapore-ji-de-lai-hainanese-chicken-rice.html)：位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。
- [Du Du Shou Shi](/zh/places/restaurant-singapore-du-du-shou-shi.html)：摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。
- [Mezzaluna](/zh/places/restaurant-bangkok-mezzaluna.html)：位于曼谷 Lebua State Tower 65层的法式当代料理餐厅，由日籍主厨主理，2026年度《米其林指南泰国版》二星。
- [Soseoul Hannam](/zh/places/restaurant-seoul-soseoul-hannam.html)：首尔龙山区的韩国料理餐厅，从地方饮食传统演绎当代首尔风味，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle](/zh/places/restaurant-singapore-adam-rd-noo-cheng-big-prawn-noodle.html)：位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [西郊5号·Maggie 5](/zh/places/restaurant-shanghai-maggie5-xijiao.html)：上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [荣府宴（南阳路店）](/zh/places/restaurant-shanghai-rongfuyan-nanyang.html)：荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
- [刻龙壹号（腾达中心店）](/zh/places/restaurant-taizhou-kelong-yihao-tengda.html)：台州椒江区腾达商业广场的台州菜餐厅，主打优质海鲜与精致台州菜，设明档海鲜区；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [MOKO](/zh/places/restaurant-kyoto-moko.html)：位于京都中京区町家内的法餐厅，由主厨 Alexis Moko 主理，以大原蔬菜与熟成鱼肉演绎法餐；《米其林指南京都／大阪版2024》一星。
- [醉东Oriental House（静安嘉里中心店）](/zh/places/restaurant-shanghai-zuidong-jingan-kerry.html)：醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
- [苏州凯悦酒店·华池88中餐厅](/zh/places/restaurant-suzhou-hyatt-huachi88.html)：苏州凯悦酒店2层的江苏菜餐厅，设开放式厨房，米其林指南收录（¥¥），2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Jag](/zh/places/restaurant-singapore-jag.html)：新加坡罗拔申码头一带的法式现代料理餐厅，以蔬菜为主轴，入选《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。
- [VIVANT by JohnnyPham](/zh/places/restaurant-shanghai-vivant-johnny-pham.html)：上海黄浦区北海路一栋约百年历史建筑内的当代法餐厅，设大型开放式厨房，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [80/20](/zh/places/restaurant-bangkok-80-20.html)：位于曼谷石龙军路的泰式当代（Thai contemporary）餐厅，米其林一星，价位฿฿฿฿，以季节变换的品尝菜单见长。
- [Aulis](/zh/places/restaurant-phang-nga-aulis.html)：Aulis位于攀牙Khok Kloi的Iniala Beach House内，是Simon Rogan在泰国的首个项目；米其林指南泰国版2026年度一星。
- [Goryori Ken](/zh/places/restaurant-seoul-goryori-ken.html)：位于首尔江南区彦州路的现代日本料理餐厅，主吧台仅八席；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）](/zh/places/restaurant-wenzhou-ruili-puyuehui.html)：瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [鮨一日本料理（大中华店）](/zh/places/restaurant-shenzhen-sushi-ichi-dazhonghua.html)：位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Elements, Inspired by Ciel Bleu](/zh/places/restaurant-bangkok-elements.html)：位于曼谷 The Okura Prestige 酒店25层的 French Contemporary 餐厅，2026年《米其林指南泰国版》一星。
- [Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）](/zh/places/restaurant-bangkok-sra-bua.html)：Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Maison Dunand](/zh/places/restaurant-bangkok-maison-dunand.html)：位于曼谷沙吞巷10号的阿尔卑斯风现代料理餐厅，主厨Arnaud Dunand Sauthier出自萨瓦，2023年起获《米其林指南泰国版》一星。
- [Solbam](/zh/places/restaurant-seoul-solbam.html)：首尔江南区的韩国当代料理餐厅，主厨严泰俊以时令食材创作戏剧感菜式，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [L'Amitié](/zh/places/restaurant-seoul-l-amitie.html)：L'Amitié 是首尔江南区岛山大路67街的法式餐厅，主厨张明植自2006年营业；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
- [CUT](/zh/places/restaurant-singapore-cut.html)：新加坡滨海湾金沙的牛排馆，由 Wolfgang Puck 创立；米其林一星，主打高温炭烤牛排与自制酱汁。
- [斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）](/zh/places/restaurant-shanghai-phenix-puli.html)：斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
- [GiwaKang](/zh/places/restaurant-seoul-giwakang.html)：位于首尔江南区论岘路的韩国现代料理餐厅，主厨姜旻哲以法式技法演绎韩味；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [鲁采LU STYLE（新天地店）](/zh/places/restaurant-shanghai-lustyle-xintiandi.html)：上海黄浦区新天地黄陂南路838弄中海环宇荟2层的新派鲁菜餐厅，以胶东海鲜为主，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Villa Le Bec321](/zh/places/restaurant-shanghai-villa-le-bec-321.html)：上海长宁区新华路一栋1924年别墅内的法国餐厅，由主厨Nicolas Le Bec经营，2014年开业，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [1887 by André](/zh/places/restaurant-singapore-1887-by-andre.html)：位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。
- [鼎膳·匠宴（高铁新城店）](/zh/places/restaurant-suzhou-dingshan-jiangyan.html)：苏州相城区天成时代商务广场33层的江苏菜餐厅，苏式包间设计，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [U Garando](/zh/places/restaurant-osaka-u-garando.html)：位于大阪北区的中餐厅，开胃菜拼盘呈现中国各地家乡风味；《米其林指南京都／大阪版2024》新晋一星。
- [金湖海鲜酒家](/zh/places/restaurant-singapore-jade-palace.html)：新加坡乌节路福临购物中心的粤式海鲜酒家，由香港人开设，每周从香港引入食材；入选米其林指南，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [周舍·海派菜（虹桥店）](/zh/places/restaurant-shanghai-zhoushe-hongqiao.html)：周舍·海派菜（虹桥店）是上海闵行区虹桥丽宝广场内的本帮菜餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [晶华轩](/zh/places/restaurant-taipei-silks-house.html)：台北市中山区中山北路二段39巷3号台北晶华酒店3楼的粤菜餐厅，以烧味、海鲜、点心见长，秋季蟹宴尤为知名；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [山·餐厅（瘦西湖路店）](/zh/places/restaurant-yangzhou-shan-restaurant.html)：扬州迎宾馆馥芳园1层的淮扬菜餐厅，主打淮扬菜年轻化表达，米其林指南标注价位¥¥；2025黑珍珠一钻，2026黑珍珠一钻。
- [L'Amant Secret](/zh/places/restaurant-seoul-l-amant-secret.html)：L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
- [Sorn](/zh/places/restaurant-bangkok-sorn.html)：Sorn是位于曼谷素坤逸26巷56号的泰国南部菜餐厅，由自学成才的主厨Supaksorn Jongsiri主理，获《米其林指南泰国版》三星，也是泰国首家米其林三星餐厅。
- [Côte by Mauro Colagreco](/zh/places/restaurant-bangkok-colagreco.html)：位于曼谷湄南河畔 Capella 酒店内的 Modern Cuisine 餐厅，主厨 Davide Garavaglia，2026年《米其林指南泰国版》二星。
- [Soigné](/zh/places/restaurant-seoul-soigne.html)：首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Cloudstreet](/zh/places/restaurant-singapore-cloudstreet.html)：新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [瓯江南·新派瓯菜（光影码头店）](/zh/places/restaurant-wenzhou-oujiangnan-guangying.html)：温州瓯江路光影码头的浙江菜餐厅，临瓯江拥有180度开阔江景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [水岸十里·江海时鲜（万象前海店）](/zh/places/restaurant-shenzhen-shuianshili-wanxiangqianhai.html)：位于深圳南山区万象前海的江浙菜餐厅，主打江鲜与海鲜，2021年开业；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [悦山府8号·CHAI 8 HOUSE（李公堤店）](/zh/places/restaurant-suzhou-chai8-house-ligongdi.html)：苏州工业园区李公堤三期三面临水独栋建筑内的苏菜餐厅，新亚洲风格设计，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Gigas](/zh/places/restaurant-seoul-gigas.html)：位于首尔中区退溪路的地中海菜餐厅，食材主来自主厨家族农场；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [少帅禅园](/zh/places/restaurant-taipei-shaoshuai-chanyuan.html)：台北市北投区幽雅路34号的私房菜餐厅，坐落1920年日式建筑内，以张学良养生饮食为本的创意料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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