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- [Maltes hidden kitchen](/zh/places/restaurant-de-baden-baden-maltes-hidden-kitchen.html)：Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Nihombashi-kakigaracho Sugita](/zh/places/restaurant-tokyo-nihombashi-kakigaracho-sugita.html)：东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。
- [Alte Liebe](/zh/places/restaurant-de-augsburg-alte-liebe.html)：Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。
- [Ösch Noir](/zh/places/restaurant-de-donaueschingen-osch-noir.html)：Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
- [Boka](/zh/places/chicago-boka.html)：Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。
- [Summer Palace](/zh/places/restaurant-singapore-summer-palace.html)：新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。
- [Edomae Sushi Hanabusa](/zh/places/restaurant-tokyo-edomae-sushi-hanabusa.html)：东京港区赤坂的江户前寿司店，专注金枪鱼料理，握寿司从大腹开始、以铁火卷收尾。2023年获米其林一星。
- [Shigeyuki](/zh/places/restaurant-tokyo-shigeyuki.html)：东京涩谷区的日本料理店，以创意手法呈现日本风味，米其林一星（2023年新晋）。
- [The First](/zh/places/restaurant-de-blankenhain-the-first.html)：The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Broadway](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-broadway.html)：阿布扎比阿联酋皇宫文华东方酒店内的现代美式小酒馆，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单，以百老汇风格氛围和惠灵顿牛排等经典菜著称。
- [蟹王府](/zh/places/restaurant-tokyo-xie-wang-fu.html)：东京日本桥的上海蟹专门店，上海成隆行蟹王府在日本的首家店，2020年12月开业，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Waku Ghin（滨海湾金沙店）](/zh/places/restaurant-singapore-waku-ghin-marina-bay-sands.html)：Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。
- [Hakkasan](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-hakkasan.html)：位于阿布扎比 Emirates Palace 酒店内的中式餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》一星名单，以北京烤鸭与蜜汁智利鲈鱼等经典菜著称。
- [Nam Sing Hokkien Fried Mee](/zh/places/restaurant-singapore-nam-sing-hokkien-fried-mee.html)：Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [The INNOCENT CARVERY](/zh/places/restaurant-tokyo-innocent-carvery-nishiazabu.html)：位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [terra](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-terra-1210551.html)：位于阿布扎比Al Qana码头静谧一隅的地中海餐厅，可眺望船只，以轻松氛围、生食、披萨、布拉塔和Josper烤炉料理见长，入选2026版《米其林指南阿布扎比版》。
- [Horváth](/zh/places/restaurant-berlin-horvath.html)：Horváth位于德国柏林克罗伊茨贝格兰德维尔运河畔，以蔬菜为核心的创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。
- [The Coconut Club](/zh/places/restaurant-singapore-the-coconut-club.html)：椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Tai Seng Fish Soup](/zh/places/restaurant-singapore-tai-seng-fish-soup.html)：泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Spinach Soup](/zh/places/restaurant-singapore-spinach-soup.html)：鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Soon Huat](/zh/places/restaurant-singapore-soon-huat.html)：顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [Singapore Fried Hokkien Mee](/zh/places/restaurant-singapore-singapore-fried-hokkien-mee.html)：位于新加坡Whampoa Makan Place的摊位，以米粉、黄蛋面配虾和鱿鱼制作福建炒虾面，佐自制辣椒酱；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
- [die burg - fine dining](/zh/places/restaurant-de-donaueschingen-die-burg-fine-dining.html)：die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [SoulFood](/zh/places/restaurant-de-auerbach-in-der-oberpfalz-soulfood.html)：SoulFood位于德国Auerbach in der Oberpfalz，提供国际与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。由Christine Heß与Michael Laus主理，设于市政厅旁。
- [Le Jardin de France im Stahlbad](/zh/places/restaurant-de-baden-baden-le-jardin-de-france-im-stahlbad.html)：Le Jardin de France im Stahlbad位于德国Baden-Baden市中心的19世纪建筑Stahlbad内，供应经典法式时令料理，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Nae:um](/zh/places/restaurant-singapore-naeum.html)：Nae:um是位于新加坡直落亚逸街的当代韩餐厅，由主厨Louis Han主理，提供融入韩国饮食传统的创新套餐；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。
- [NIRI](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-niri.html)：阿布扎比 Saadiyat 岛 Mamsha Al Saadiyat 的当代日本料理餐厅，以炉端烧和海景露台见长，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。
- [Oriole](/zh/places/chicago-oriole.html)：Oriole 是位于芝加哥 661 W. Walnut St. 的 Contemporary 菜系餐厅，由主厨 Noah Sandoval 主理，客人乘货运电梯进入改造后的仓库；曾获《米其林指南芝加哥版2023》二星。
- [NéMo](/zh/places/restaurant-tokyo-nemo.html)：东京港区南青山的法餐厅，主厨Kenichi Nemoto以海鲜为核心设计套餐；米其林指南东京2023新晋一星。
- [hortensia](/zh/places/restaurant-tokyo-hortensia.html)：位于东京中央区新富的当代法餐厅，以昆布风味与「三和」理念见长，2025年获米其林一星。
- [UDATSU SUSHI](/zh/places/restaurant-tokyo-udatsu-sushi.html)：东京创意寿司店；位于目黑区上目黑，主厨Hisashi Udatsu融入现代元素并以不同醋饭和蔬菜拓展寿司表达，2023年获米其林一星。
- [Tean](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-tean.html)：Jumeirah Saadiyat Island酒店内的地中海、黎巴嫩风味餐厅，开放式厨房供应适合分享的中东菜肴，现烤面包与炭烤料理尤为出色，入选2026版《米其林指南阿布扎比版》。
- [Grand Beirut](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-grand-beirut.html)：位于阿布扎比 Al Maryah Island The Galleria Mall 的黎巴嫩菜餐厅，与 Beirut Sur Mer 同属一个管理团队，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。
- [Waku Ghin](/zh/places/restaurant-singapore-waku-ghin.html)：Waku Ghin是位于新加坡滨海湾金沙购物商城2层的日本现代料理餐厅，设主餐厅、包间与主厨餐桌；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。
- [精进料理 醍醐](/zh/places/restaurant-tokyo-daigo.html)：东京港区愛宕的精进料理店，1950年创业，坐落愛宕山麓的数寄屋造建筑内，现任第四代野村祐介。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Jae](/zh/places/restaurant-de-dusseldorf-jae.html)：Jae是德国Düsseldorf的融合料理餐厅，主厨Jörg Wissmann以亚洲元素演绎现代法餐，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [hallmann & klee](/zh/places/restaurant-berlin-hallmann-and-klee.html)：hallmann & klee位于德国柏林新克尔恩Böhmischer Platz旁，由Sarah Hallmann主理的现代料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。
- [Atelier](/zh/places/chicago-atelier.html)：Atelier 是位于芝加哥 Lincoln Square 的美式餐厅，2023年获《米其林指南》一星，以周边农场食材打造品尝菜单；餐厅已于2026年5月歇业。
- [Bord Eau by Nicolas Isnard](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-bord-eau-by-nicolas-isnard.html)：阿布扎比香格里拉 Qaryat Al Beri 酒店内的法式餐厅，由主厨 Nicolas Isnard 主理，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单，供应经典法式料理与两套品鉴菜单。
- [Masters](/zh/places/restaurant-de-blankenhain-masters.html)：Masters是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的小型餐厅，由主厨Danny Schwabe主理，供应现代法式与国际风味料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Ostseelounge](/zh/places/restaurant-de-dierhagen-ostseelounge.html)：Ostseelounge位于德国Dierhagen的Strandhotel Dünenmeer内，主厨Christopher Huhnstock-Kerber呈献现代时令料理，可饱览沙丘与海景。获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Genuss-Apotheke](/zh/places/restaurant-de-bad-saeckingen-genuss-apotheke.html)：Genuss-Apotheke位于德国Bad Säckingen，由主厨Raimar Pilz主理的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Shoukouwa](/zh/places/restaurant-singapore-shoukouwa.html)：新加坡寿司餐厅，位于浮尔顿一号（One Fullerton）；日籍主厨以优雅手法制作寿司，海产每周四次从日本空运；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年二星。
- [塞尚](/zh/places/restaurant-tokyo-sezanne.html)：东京丸之内四季酒店7楼的现代法餐厅，米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [St. Andreas](/zh/places/restaurant-de-aue-bad-schlema-st-andreas.html)：St. Andreas位于德国Aue - Bad Schlema，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设在传统酒店Blauer Engel内，由Unger兄弟经营。
- [Namak](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-namak-1196552.html)：阿布扎比 Dusit Thani 酒店内的印度菜餐厅，以融合印度各地风味的羊肉料理见长，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》指南入选名单。
- [Im Schiffchen](/zh/places/restaurant-de-dusseldorf-im-schiffchen.html)：Im Schiffchen是德国Düsseldorf的古典法式餐厅，主厨Jean-Claude Bourgueil自1977年掌勺，获2026年《米其林指南德国版》一星。
- [Goldfish](/zh/places/restaurant-abu-dhabi-goldfish.html)：位于阿布扎比 Marina Mall 的日式餐厅，由主厨 Akmal Anuar 主理，主打寿司与烤鸡串，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》必比登推介名单。
- [明寂](/zh/places/restaurant-tokyo-myojaku.html)：东京西麻布的日本料理店，店主中村英利，2022年4月开业；米其林指南东京2026三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Thevar](/zh/places/restaurant-singapore-thevar.html)：Thevar是位于新加坡Mohamed Sultan Road一栋修复店屋内的创新料理餐厅，以印度风味结合欧洲技法；米其林指南新加坡版2026年列为二星餐厅。

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