概况
巴西位于南美洲，是该洲面积最大的国家，首都是巴西利亚。国家由26个州和联邦区组成，葡萄牙语为官方语言；圣保罗和里约热内卢是其东南部主要城市。[1][2]
指南范围与行政层级
本页关联的城市词条为圣保罗和里约热内卢，两者均通过located_in关系归属巴西。城市实体表示行政地理地点；MICHELIN Guide的“São Paulo e arredores”和“Rio de Janeiro e arredores”是“城市及周边地区”目录范围，不能等同于严格市界。餐厅归属按个人档案地点关系记录。
米其林指南（2025版）
《米其林指南里约热内卢／圣保罗版》2025年推荐149家餐厅，新增18家；官方公告列出5家二星、20家一星和3家绿星。149家是双城版的合计数，不是巴西全国统计。[3]
米其林指南（2026版）
MICHELIN Guide于2026年4月13日发布Rio de Janeiro & São Paulo 2026版；发布稿列出2家三星、3家二星、19家一星，即24家星级餐厅。该数字属于双城指南，不是巴西全国统计。[4]
2026年10月30日访问的官方地区目录分别显示：São Paulo e arredores共有102家目录餐厅，其中星级名单16家（2家三星、1家二星、13家一星）；Rio de Janeiro e arredores共有43家目录餐厅，其中星级名单8家（0家三星、2家二星、6家一星）。这是两个地区页面的目录快照，周边地区范围不应按行政市界解读，也不把目录总餐厅数误作星级数。[5][6]