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The Pine 松涧

上海徐汇区长乐路的当代欧陆菜餐厅,设在一栋带花园的英式风格历史洋房内,以欧陆菜式结合中国调味与食材,在2025年和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。

上海徐汇长乐路

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The Pine 松涧是上海市徐汇区长乐路的当代欧陆菜餐厅,在2025年《黑珍珠餐厅指南》和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。[1][2][3][4]

餐厅设在一栋带花园的英式风格历史洋房内,修剪精致的花园与精美室内布置皆具魅力,馆内陈列多件古典与现代艺术品。厨房以传统欧陆烹饪为基础,年轻主厨功底扎实并赋予其新意,加入中式调味与本地食材。[1]餐厅的定位是中式法餐。[2]

招牌菜

  • 炭烤澳洲和牛配红烧牛筋酱汁[1]
  • 咸菜泡饭配珊瑚斑鱼片[1]

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المصادر

  1. The Pine · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩ ↩ ↩
  2. 2025黑珍珠餐厅指南发布 · 上海市人民政府 ↩ ↩
  3. 2025黑珍珠餐厅指南发布!徐汇6家餐厅上榜 · 上海市人民政府 · 2025-01-17 ↩
  4. 黑珍珠餐厅指南·上榜餐厅(2026) · 美团

    2026-10-30 访问

    ↩