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Orte · Page 33

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Orte

Amâlia

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市，法兰西岛大区，法国

Amâlia 位于32 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris 75011，提供现代料理。意大利搭档 Cecilia Spurio（甜点）与 Eugenio Anfuso（厨房）主理；餐厅采用简洁典雅、白桌布和细致服务，现代菜单融入意大利风味。

2026-10-30

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Alliance

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市五区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市五区，米其林指南标注现代料理、创意料理。官方介绍强调主厨 Toshitaka Omiya 与负责餐厅服务的 Shawn 合作经营这间小型私密餐厅，菜系融合现代与创意料理。

2026-10-30

Orte

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市八区的餐厅，米其林指南列为创意料理。官方评论特别指出 Yannick Alléno 擅长以精细萃取提升肉汁与酱汁，并将前沿技法用于法国烹饪传统。

2026-10-30

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Aldéhyde

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市，法兰西岛大区，法国

Aldéhyde 位于5 rue du Pont-Louis-Philippe, Paris 75004，提供创意料理。主厨 Youssef Marzouk 在塞纳河畔附近的亲密空间供应惊喜菜单；官方评论强调精细摆盘，并以葛缕子、安达曼胡椒、蜜饯柠檬和橙花等香料草本营造风味。

2026-10-30

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Alan Geaam

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十六区，米其林指南标注创意料理。官方介绍描述主厨 Alan Geaam 从黎巴嫩来到巴黎、逐步进入餐饮行业的经历，并将所学汇入其料理。

2026-10-30

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卡塔尔

Chinesischer Originaltext · Country

卡塔尔位于阿拉伯半岛东北部，首都多哈；2026版《米其林指南多哈版》官方完整名单收录44家餐厅。

2026-10-30

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Akrame

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市八区，米其林指南标注创意料理。官方页注明暂时因工程关闭；检查员描述室内以黑色与当代艺术为主，包括摄影作品和雕塑。

2026-10-30

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Aida

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市七区，米其林指南标注日本料理。检查员描写这家小餐厅藏于小巷，白色外墙不显眼，内部环境优雅。

2026-10-30

Orte

Agapé

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市十七区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。检查员举出布列塔尼龙虾配黄油豆、皮埃蒙特榛子与珊瑚油醋汁，以及蜂蜜上釉的 Challans 鸭。

2026-10-30

Orte

Accents Table Bourse

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市二区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市二区，米其林指南标注现代料理。店主兼糕点主厨 Ayumi Sugiyama 将料理视作不同地域与经历之间的交流，餐厅以当代风格呈现此理念。

2026-10-30

Orte

114 Faubourg

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国

位于巴黎市八区，米其林指南标注现代料理。官方页注明暂时关闭；检查员描述其内有金色柱、橘色墙面与大型大丽花图案，开放式厨房在楼下。

2026-10-30

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Zuma

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 阿联酋迪拜

迪拜的当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。