Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park（1729 N. Halsted St.）的当代美式（Contemporary American）餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，自2003年开业，长期获《米其林指南》一星。[2]
概况
官方介绍其菜单为季节性美式料理，可选单点或轮换品尝菜单；餐厅设有三个雅致餐室，提供温暖而专注的用餐氛围。餐厅曾大规模翻新，Wolen 于2014年加入任行政主厨兼合伙人，此后多次获评「年度主厨」。MICHELIN Guide 将 Boka 列为 Contemporary 菜系餐厅，并介绍主厨兼经营者Lee Wolen的料理及其餐厅的长期表现。餐室以舒适卡座和镜面灯饰构成轻松而精致的氛围。官方地址为1729 N. Halsted St.。[3]
菜品与特色
推荐菜有褐化黄油烤北海道扇贝，以及自制瑞可达乳酪小面团（ricotta gnocchetti）[3]。
荣誉
《米其林指南芝加哥版2023》将Boka列为一星餐厅，官方名单所列地址为1729 N. Halsted St., Chicago, 60614。这里记录的是2023版历史星级，不代表餐厅当前星级。[1] 官方集团网站至今仍以「米其林星级餐厅」介绍 Boka。[2]
实用信息
- 地址：1729 N. Halsted St., Chicago, IL 60614
- 营业时间：周日至周四 17:00–21:00，周五、周六 17:00–22:00
- 电话：312-337-6070
- 网站：https://www.bokachicago.com/
- 设施：代客泊车、后院露台、三个雅致餐室、可 accommod 多数常见饮食限制
- 其他：开瓶费50美元/瓶（限2瓶）；预订最多可提前60天
[2]: Boka, official website, https://www.bokachicago.com/ [3]: MICHELIN Guide, “Boka,” restaurant page, last reviewed 2025-11-18, https://guide.michelin.com/us/en/illinois/chicago_1174456/restaurant/boka [1]: MICHELIN Guide, “MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant,” linked PDF, pp. 3-5.