Atelier是位于德国慕尼黑的餐厅，地址为 Promenadeplatz 2, Munich, 80331, Germany。其菜式以现代创意料理为主，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[1][2]
评审介绍
餐厅位于巴伐利亚宫廷酒店内，现由Kevin Romes掌勺。评审介绍提到菜式注重食材品质与精准处理，并以酸度和辛香构成风格，菜单提供六道或七道式选择。[1]
菜品与特色
- 六道式或七道式套餐，可加选两道招牌菜
- 菜式以顶级食材为基础，精准呈现，擅长运用酸度与辛香
- 酒单约含300款葡萄酒[1]
荣誉
2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[2]
实用信息
- 地址：Promenadeplatz 2, Munich, 80331, Germany
- 交通：位于巴伐利亚宫廷酒店（Hotel Bayerischer Hof）内
- 营业时间：周二至周六 18:30–23:00，周一、周日休息
- 价位：€€€€
- 电话：+49 89 21200
- 网站：www.bayerischerhof.de
- 设施：由 Axel Vervoordt 操刀室内设计，低调奢华、细节考究[1]