Benoit

Benoit 位于巴黎市四区 rue Saint-Martin，是一家巴黎传统小酒馆。米其林指南描述其 Belle Époque 风格木作、铜饰、镜子与天鹅绒长椅，并列出鹅肝酱派、牛头肉、卡酥来砂锅及香草千层酥等传统菜式。^[1]

招牌菜

推荐菜有「pâté en croûte」、「tête de veau ravigote」、「cassoulet」和「millefeuille à la vanille」^[1]。