ES 位于巴黎市七区，地址为91 rue de Grenelle, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为现代料理、创意料理。主厨 Takayuki Honjo 受法国烹饪与文化影响，餐厅采用极简白色空间，官方评论称其近乎修道院式的安静。[1]
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
招牌菜
推荐菜有「foie gras et oursins」和「pigeon et cacao」[1]。
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ES
位于巴黎市七区，米其林指南标注现代料理、创意料理。主厨 Takayuki Honjo 受法国烹饪与文化影响，餐厅采用极简白色空间，官方评论称其近乎修道院式的安静。
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- 2025-03-31 2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家） · 一星
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- Classement 2024《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单 · 一星
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Sources
- ES — Paris · MICHELIN Guide · 2026 ↩ ↩ ↩
- La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025 · MICHELIN Guide · 2025-03-31 ↩