Géographie
Kaohsiung se trouve dans le sud-ouest de Taïwan et s’ouvre sur le détroit de Taïwan à l’ouest. La municipalité indique une superficie d’environ 2 951,8524 km². Son histoire administrative comprend son accession au statut de municipalité en 1979 et sa fusion avec le comté de Kaohsiung en 2010.[2]
Couverture du Guide MICHELIN
Kaohsiung figurait parmi les villes couvertes par le Guide MICHELIN Taïwan 2024, dont la sélection a été annoncée le 27 août 2024. Cette mention indique uniquement le périmètre géographique de l’édition ; elle ne précise pas les étoiles d’un restaurant particulier et ne constitue pas un répertoire complet des restaurants de la ville.[1]