雅吉（Aji）是澳门路氹美狮美高梅的创新菜餐厅，做当代亚洲料理，在2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。[1][2][3]
餐厅由一位年轻的新加坡主厨掌舵，菜式结合法式技巧、日本食材和陈皮、参巴等亚洲风味；有单点菜单，也有灵感来自主厨回忆的套餐。店里设有专属吧台区，由厨师亲自介绍菜式；配酒选择多元，有清酒、烈酒和黄酒等。这里适合独自用餐，也适合带孩子来。[2]行政副总厨为潘思荟。[1]
Lieux · place_restaurant_macau_aji
雅吉（美狮美高梅店）
澳门美狮美高梅的创新菜餐厅，由年轻的新加坡主厨掌舵，以法式技巧结合日本食材与亚洲风味，在2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。
Explorer les relations
Dans les classements
- 2026-01-27 2026黑珍珠餐厅指南 · 一钻 · 黑珍珠一钻
Mentioned in
- No body mentions yet.
Sources
- 雅吉 | 美獅美高梅 · 美獅美高梅 ↩ ↩ ↩
- 雅吉 - 米芝蓮指南 · MICHELIN Guide ↩ ↩
- 黑珍珠餐厅指南·上榜餐厅（2026） · 美团
2026-10-30 访问
↩