Oseille位于里约热内卢，主厨 Thomas Troisgros 来自法国裔名厨家族，餐厅名称指向祖父 Pierre Troisgros 创作的一道名菜。MICHELIN Guide介绍，这家极简餐厅位于同属指南的 Toto 楼上，设有环绕开放厨房的16席U形吧台，现代品尝菜单结合本地食材与法式技法。该店于2025版首次获得一星。[1]
Tempat · place_br_restaurant_oseille
Oseille
Oseille位于里约热内卢，主厨Thomas Troisgros来自法国裔名厨家族；餐厅以其祖父Pierre Troisgros创作的一道名菜命名，位于Toto楼上，以16席U形吧台和融合本地食材与法式技法的现代品尝菜单为特色。2025版新获一星。
Jelajahi relasi
- Located in 里约热内卢[1]
- Located in 巴西[2]
MICHELIN Guide profile location; 巴西.
- Related works 2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial)[1]
- Related works 2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单（目录快照）[2]
Official 2026 MICHELIN Guide directory snapshot accessed 2026-10-30.
Dalam peringkat
- 2026-04-13（官方发布日；目录访问日2026-10-30） 2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单（目录快照） · 一星
- 2025-05-14 2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial) · One Star · One MICHELIN Star
Mentioned in
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Sumber
- The MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo 2025 · MICHELIN Guide · 2025-05-14 ↩ ↩
- MICHELIN Guide: Oseille · MICHELIN Guide ↩ ↩
- Dois restaurantes conquistam três Estrelas MICHELIN no Brasil · MICHELIN Guide · 2026-04-13 ↩