约瑟夫·里欧纳德·戈尔茨坦（Joseph L. Goldstein，1940年4月18日—）出生于萨姆特（美国）。
生平与职业生涯
戈尔茨坦早年在美国国立卫生研究院从事生化遗传学研究，1972年回到得克萨斯大学西南医学中心，与迈克尔·布朗开始长期合作。[3]
主要成就
戈尔茨坦与布朗于1973年发现细胞表面的低密度脂蛋白（LDL）受体：受体结合血液中的LDL颗粒后经有被小窝内吞入细胞，并反馈抑制细胞自身胆固醇合成；受体缺失或不足导致家族性高胆固醇血症与早发动脉粥样硬化；这一反馈调节机制的研究直接奠定了后来他汀类降胆固醇药物的基础，两人还进一步发现了固醇调节元件结合蛋白（SREBP）调控通路。[3]
获奖
1985 年诺贝尔生理学或医学奖由 2 位得主共享，约瑟夫·里欧纳德·戈尔茨坦占其中 1/2 份，官方获奖理由（官方原文）：“for their discoveries concerning the regulation of cholesterol metabolism”[1]。获奖时所属机构为 University of Texas Southwestern Medical Center at Dallas，所在地为达拉斯（美国）[1]。