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Luoghi · place_restaurant_shanghai_lu_style

Lu Style

上海黄浦区的鲁菜餐厅，渔获每日从威海和渤海运抵，列入2023年《米其林指南上海版》一星名单。

上海

Aggiornato · rev 7

Lu Style（黄浦店）是上海市黄浦区中海环宇荟的鲁菜餐厅，列入2023年《米其林指南上海版》一星名单。[2][1]

餐厅有自己的香草园，渔获每日从威海和渤海运抵。主厨深谙各类食材的特性，会随季节调整配方；店内适合团体聚餐。[1]

招牌菜

  • 胶东冷菜拼盘：四种海鲜配不同调味[1]
  • 葱烧海参配墨西哥黑松露菌（huitlacoche）：咸鲜回甘，香气层次丰富[1]

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Fonti

  1. Lu Style - 上海 - MICHELIN Guide · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩ ↩ ↩ ↩
  2. The MICHELIN Guide Shanghai 2023 Celebrates 4 New Star Restaurants · MICHELIN Guide · 2022-12-16 ↩