马克斯·佩鲁茨（Max Ferdinand Perutz，1914年5月19日—2002年2月6日）出生于维也纳（奥地利），2002年2月6日在剑桥（英国）去世。
获奖
1962 年诺贝尔化学奖由 2 位得主共享，马克斯·佩鲁茨占其中 1/2 份，官方获奖理由（官方原文）：“for their studies of the structures of globular proteins”[1]。获奖时所属机构为 MRC Laboratory of Molecular Biology，所在地为剑桥（英国）[1]。