개념 · concept_foshan_xixiao_dabing

시차오 대병(西樵大饼) · 관계

시차오 대병은 포산 난하이 시차오의 전통 구운 과자로, 명대 이부상서 팡셴푸가 만들었다고 전한다. 보름달처럼 크고 둥글며 부드럽고 달콤하고, 제작 기법은 포산시 무형문화유산에 등재되어 있다.