阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁（Artturi Ilmari Virtanen，1895年1月15日—1973年11月11日）出生于赫尔辛基（芬兰），1973年11月11日在赫尔辛基（芬兰）去世。
生平与职业生涯
维尔塔宁在赫尔辛基大学学习，长期任教于赫尔辛基大学并主持瓦利奥实验室，从事农业与营养化学研究。[3][4]
主要成就
维尔塔宁发明AIV青贮饲料保存法，以酸化抑制有害发酵、保留蛋白质与维生素，改善了北欧冬季饲料供应；他还研究豆科植物固氮与黄油保存。[3][4]
获奖
1945 年诺贝尔化学奖授予 阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁，官方获奖理由（官方原文）：“for his research and inventions in agricultural and nutrition chemistry, especially for his fodder preservation method”[1]。获奖时所属机构为 University of Helsinki，所在地为赫尔辛基（芬兰）[1]。