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Kiln · 콘텐츠 버전

샌프란시스코의 컨템퍼러리 테이스팅 메뉴 레스토랑으로, 셰프 John Wesley와 총괄 매니저 Julianna Yang이 함께 이끈다. 창고형 공간에서 북유럽 요리의 영향을 받은 염장·건조·발효 기법을 선보인다. 미쉐린 가이드 캘리포니아 2025·2026 투스타.