장소
TOKi
TOKi는 도쿄에 있는 레스토랑으로, 가와시마 셰프가 나라현의 식재료와 풍토를 창의적으로 해석한 요리를 선보입니다. 2023년 미쉐린 가이드 도쿄에서 새롭게 1스타를 받았으며, 해당 판에는 총 422개 레스토랑이 수록됐습니다.
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TOKi는 도쿄에 있는 레스토랑으로, 가와시마 셰프가 나라현의 식재료와 풍토를 창의적으로 해석한 요리를 선보입니다. 2023년 미쉐린 가이드 도쿄에서 새롭게 1스타를 받았으며, 해당 판에는 총 422개 레스토랑이 수록됐습니다.
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Toki 位于马德里 Sagasta 28，由侍酒师 Marcos Granda 创立、主厨 Tino Singharaj 主理，仅设六席寿司吧提供 omakase，以滋贺县 Nikomaru 米见长；获米其林一星。
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位于吉达Leylaty的中餐餐厅，空间采用装饰艺术风格的上海主题设计，入选2026年《米其林指南沙特阿拉伯版》。