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작품 · work_hanzhong_caidoufu

菜豆腐

菜豆腐又称菜豆腐粥,是汉中传统名吃,与面皮、浆水面、粉皮并称汉中四大小吃。

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概述

菜豆腐又称菜豆腐粥,是汉中地区的传统名吃,也是汉中四大小吃之一(面皮、菜豆腐、浆水面、粉皮),制作历史悠久。它常与汉中面皮搭配,构成汉中人最常见的早餐组合。[1]

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출처

  1. 美食 · 智慧汉台(汉中市汉台区)

    “菜豆腐”段

    ↩ ↩