开斋节（阿拉伯语：عيد الفطر，Eid al-Fitr），又称肉孜节、尔代节，马来语称 Hari Raya Aidilfitri，是伊斯兰教两大节日之一，标志斋月的结束。
日期
开斋节在伊斯兰历闪瓦鲁月（Shawwal，伊斯兰历第十个月）的第一天。伊斯兰历是纯太阴历，一年约354天，比公历短约11天，因此开斋节的公历日期每年提前约11天，约每33年轮转一圈；具体日期以各地观测到闪瓦鲁月新月为准，不同国家、不同教法学派可能相差一两天，须以当年各地宗教当局的公告为准[1][2]。
起源
开斋节源于伊斯兰教的斋月功修：斋月是穆斯林白天斋戒、夜间礼拜、诵读《古兰经》的月份，相传先知穆罕默德在斋月开始接受启示。斋月结束、见到新月之日，即为开斋节。第一次开斋节由先知穆罕默德与家人、追随者共同庆祝，此后成为全球穆斯林的固定节日[1]。
主要习俗
开斋节前，穆斯林须缴纳开斋捐（Zakat al-Fitr），用于接济穷人，使人人都能过节。节日清晨，人们沐浴、穿新衣，到清真寺或广场参加会礼，聆听讲道，互相道“节日吉庆”。会礼后走亲访友、互赠礼物、共进节日餐食，儿童常收到压岁钱。斋月期间白天禁食的戒律在开斋节解除，当天斋戒被禁止，以示庆祝[1][2]。
主要庆祝国家／地区
全球穆斯林普遍庆祝，遍及中东、北非、南亚、东南亚、中亚与中国新疆、宁夏、云南等穆斯林聚居区；在马来西亚、印度尼西亚、土耳其、埃及、沙特阿拉伯、巴基斯坦等国为法定假日；在非穆斯林占多数的国家，穆斯林社区亦在清真寺与社区中心庆祝。
文化意义
开斋节既是斋月功修圆满的庆祝，也是感恩、施舍与和解的节日：它以开斋捐体现对穷人的关怀，以走亲访友修复亲友关系，以新衣与美食表达对新生活的期盼。对穆斯林而言，开斋节的重要性常被比作华人的农历新年，是家庭团聚与社区认同最强的时刻之一[1][2]。