杰克·绍斯塔克（Jack W. Szostak，1952年11月9日—）出生于伦敦（英国）。
生平与职业生涯
绍斯塔克生于伦敦、在加拿大长大，先后就读于麦吉尔大学与康奈尔大学，1977年在康奈尔大学获博士学位；1979年起任哈佛医学院助理教授，在达纳—法伯癌症研究所建立自己的实验室[3]。他同时是霍华德·休斯医学研究所研究员与哈佛医学院遗传学教授；2000年后研究重点转向生命起源问题，探索在实验室中构建人工细胞与原始细胞膜、自我复制核酸的可能[3]。
主要成就
绍斯塔克与布莱克本合作发现，染色体末端一段独特的 DNA 序列——端粒——能保护染色体免于退化；他把四膜虫端粒 DNA 接到酵母线性质粒末端，成功构建出能在酵母细胞内复制的人工染色体[3]。布莱克本的博士生格雷德随后鉴别出合成端粒 DNA 的逆转录酶端粒酶；端粒缩短与细胞衰老相关，端粒酶活性则维持端粒长度，对衰老与癌症研究影响深远[3]。
获奖
2009 年诺贝尔生理学或医学奖由 3 位得主共享，杰克·绍斯塔克占其中 1/3 份，官方获奖理由（官方原文）：“for the discovery of how chromosomes are protected by telomeres and the enzyme telomerase”[1]。获奖时所属机构为 Harvard Medical School，所在地为波士顿（美国）[1]。