ABaC（ABaC）是位于巴塞罗那 Avenida del Tibidabo 1 的创意料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Creativa，价位为€€€€，适合浪漫用餐。[1]
概况
指南介绍主厨 Jordi Cruz 将时令食材、精细技法与地中海及加泰罗尼亚风味结合；餐程从厨房小食开始，以单一品尝菜单呈现季节变化，菜单上创新菜与餐厅经典并存。餐厅环境优雅，可俯瞰安宁静谧的花园，园中陈列着令人惊叹的当代艺术作品。[1]
菜品与特色
- 招牌甜点 Aqua Mirabilis 以多种质地演绎香气，向 1709 年创立世界最古老香水工坊的 Johann Maria Farina 致意，是一场美妙的感官游戏[1]
荣誉
本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[2]
实用信息
- 地址：Avenida del Tibidabo 1, Barcelona, 08022, España
- 营业时间：周一、周四至周日 13:00–16:00 及 20:00–00:00；周二、周三休息
- 价位：€€€€
- 适合：浪漫用餐