L'Écrin

L'Écrin（L'Écrin）是巴黎克里雍大饭店（Hôtel de Crillon，巴黎市八区）内曾以该名称运营的餐厅。^[2]

概况

L'Écrin 列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。^[1] Hôtel de Crillon 的现行官方餐饮目录列出其他餐饮场所，不再列出 L'Écrin；因此目前可确认的历史星级仅依官方2025完整名单，现行官方资料未提供该旧名称餐厅的菜单或主厨细节。^{[2] [1]} 据酒店官网，其现行餐饮场所包括 Jardin D'Hiver、Nonos par Paul Pairet、Bar Les Ambassadeurs、Butterfly Pâtisserie 与 La Cave。^[2]