概述
丝娃娃是贵阳的传统小吃。贵阳市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录将“老汤丝娃娃制作技艺”（南明区）列为传统技艺类扩展项目；此前“红酸汤丝娃娃制作技艺”（云岩区）亦列入市级名录。[1][2]
Karya · work_guiyang_siwawa
丝娃娃
丝娃娃是贵阳传统小吃，其制作技艺有老汤丝娃娃（南明区）与红酸汤丝娃娃（云岩区）等项目列入贵阳市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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Sumber
- 市人民政府关于公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录的通知 · 贵阳市人民政府 · 2023-03-23
扩展项目“老汤丝娃娃制作技艺（南明区）”
↩ ↩ - 贵阳市国家级、省级和市级非遗代表性项目名录（截止2019年12月） · 贵阳市文化和旅游局 · 2020-01-18
“红酸汤丝娃娃制作技艺 传统技艺 云岩区”
↩