Xokol由主厨兼店主Óscar Segundo与Xrysw Ruelas Díaz经营。餐厅以共享长桌接待约40位食客，木炉、铁板与comal散发烟香；指南将其菜系列为墨西哥菜，并强调本地食材。2026版首次获一星。[2][1]
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Xokol
Xokol由主厨兼店主Óscar Segundo与Xrysw Ruelas Díaz经营，位于瓜达拉哈拉Santa Teresita。MICHELIN Guide介绍，餐厅以共享长桌接待约40位食客，木炉、铁板与comal散发烟香，主打墨西哥料理及本地食材。
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- Located in 瓜达拉哈拉[2]
- Related works 2026《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单[1]
Em classificações
- 2026-05-20 2026《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 · 一星 · 米其林一星
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Fontes
- Estrellas MICHELIN México 2026: nuevas incorporaciones y tendencias que marcan el año · MICHELIN Guide · 2026-05-20 ↩
- MICHELIN Guide: Xokol · MICHELIN Guide ↩ ↩