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Lugares

Aubergine

L'Auberge Carmel, Monte Verde at 7th Ave., Carmel-by-the-Sea, CA, 93921, USA

Restaurante contemporâneo no L’Auberge Carmel dirigido por Justin Cogley, que equilibra técnica clássica, estética moderna e identidade local. Destaques incluem taco de couve, rolo de arroz com caranguejo Dungeness e ribeye maturado com wagyu XO. Duas estrelas no Guia MICHELIN Califórnia 2025 e 2026.

Lugares

Aubergine

Starnberg · Münchner Straße 17, Starnberg, 82319, Deutschland

位于德国Starnberg的创意料理餐厅，主厨Maximilian Moser主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。