简介
维吾尔医药是维吾尔族人民的传统医药，项目编号为Ⅸ-21，属国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类。它是在积累和发展本民族医学的基础上，汲取东西方不同地区和民族医药文化之精华，从而形成的具有维吾尔民族特点的传统医学体系。[1]
历史渊源
维吾尔医药学以爱尔康（四大物质）学说、密杂吉（气质）学说、合立体（体液）学说等为基础，以辨证论治，按整体对个人、对症候的一整套诊治疾病原则、治疗技术和用药方法为主。[1]维吾尔医药在新疆地区长期发展，维吾尔医医院、维吾尔医药研究所等机构承担着临床与研究工作，使这一体系在当代得以系统整理。
主要内容与特点
2011年第三批名录列入的子项包括维药传统炮制技艺、木尼孜其·木斯力汤药制作技艺、食物疗法、库西台法。[3]维药传统炮制技艺是根据维吾尔医药学基础理论，按照医疗、调剂、制剂、储藏等需要，对维吾尔药材进行加工处理的技术；维吾尔药物不论来源于植物、动物或矿物，大多数都有恶心、呕吐、泻下、头痛等不良反应，为纠正不良反应、提高疗效，通过炮制调整药性、降低毒性、增强疗效，方能应用。维吾尔医药炮制法有净选、切制、干燥法、炒法、去毒法、库西台法、炙法、水蒸馏法、取汁法、取油法、浮沉法、取膏法、研磨法等二十多种，炮制工艺有简有繁，有严格的操作程序。[1]此后扩展的子项还有2014年第四批的沙疗和2021年第五批的和田药茶制作技艺：沙疗是利用吐鲁番特有自然条件、以热沙治疗疾病的非药物疗法，唐代医学著作中已有西域埋沙疗疾的记载。[2]
传承与保护现状
维吾尔医药的保护单位包括新疆维吾尔医药研究所、和田地区维吾尔医医院、莎车县维吾尔医医院、吐鲁番市维吾尔医医院等，代表性传承人通过临床带徒与医院传承延续炮制、汤药制作与特色疗法。[1]随着维吾尔医药的整理与研究深入，其炮制技艺与特色疗法在当代临床中继续应用，成为我国传统医药宝库的重要组成部分。