雅各布斯·亨里克斯·范托夫（Jacobus Henricus van 't Hoff，1852年8月30日—1911年3月1日）出生于鹿特丹（荷兰），1911年3月1日在柏林（德国）去世。
生平与职业生涯
范托夫早年在巴黎随维尔茨工作，认识到旋光性可用碳原子周围四个不同取代基的空间排布解释；此后他在阿姆斯特丹大学任理论与物理化学讲师约20年，从事反应速率、化学平衡与渗透压研究，1887年与奥斯特瓦尔德共同创办《物理化学杂志》[3]。1896年他转赴柏林大学，成为物理化学这一新学科的开创者之一[4]。
主要成就
范托夫1874年提出碳原子正四面体构型与“不对称碳原子”概念，解释了有机分子的旋光现象，与勒·贝尔共同创立现代立体化学[3]。1884年出版的《化学动力学研究》系统论述反应速率、化学平衡与化学亲合力；1886年他提出范托夫定律：稀溶液的渗透压与溶液浓度和绝对温度成正比，比例常数即气体常数 R，从而把稀溶液与气体统一起来[4]。
获奖
1901 年诺贝尔化学奖授予 雅各布斯·亨里克斯·范托夫，官方获奖理由（官方原文）：“in recognition of the extraordinary services he has rendered by the discovery of the laws of chemical dynamics and osmotic pressure in solutions”[1]。获奖时所属机构为 Berlin University，所在地为柏林（德国）[1]。