Angle（Angle）是位于巴塞罗那 Aragó 214 的现代料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Moderna，价位为€€€€，适合浪漫用餐。官方页面介绍名厨 Jordi Cruz 参与指导，并特别提到餐厅设有独立入口；菜系标为现代料理。[1]
概况
餐厅相对 Cram 酒店拥有独立入口，设有等候空间供客人享用开胃小食；登上二楼是一间传递优雅与宁静的当代餐厅，立式灯具、木质细节与巨大帷幔引人注目。厨房延续 Jordi Cruz 标志的现代创意路线，但不事张扬，以细致与一定自由度处理菜品；理念是「可日常享用的高级美食」。[1]
菜品与特色
- 以市场食材构建的品尝菜单，既有三星 ABaC 的菜式，也有餐厅自创菜品
- 甜点是一大亮点，常以各种风味与质地的组合取胜[1]
荣誉
本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[2]
实用信息
- 地址：Aragó 214, Barcelona, 08011, España
- 营业时间：周一、周四至周日 13:00–14:00 及 20:00–21:00；周二、周三休息
- 价位：€€€€
- 适合：浪漫用餐
- 入场：相对 Cram 酒店设有独立入口