Atempo（Atempo）是位于巴塞罗那 Còrsega 200 的现代料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Moderna，价位为€€€€，适合浪漫用餐。官方页面把餐厅描述为现代、宽敞且具有当代设计的空间。[1]
概况
餐厅从入口处就令人惊喜：选择品尝菜单的客人会被引着经过冷厨与热厨两间厨房，先享用一系列开胃小食，再进入优雅的主厅。餐厅由主厨 Iñaki Aldrey 主理，并提供单点与两款由名厨 Jordi Cruz 设计的品尝菜单（Atempo 与 Gran Atempo）；料理当代而讲究技法，凭借出色的食材与极为连贯的组合，追求风味深度。餐厅追求前厅与厨房服务的融合，许多菜品会在客人面前完成收尾。[1]
菜品与特色
- 加利西亚海胆配长须虾塔塔与 osetra 鱼子酱
- Royal de liebre（野兔）配烤南瓜泥、黑蒜与 ajoblanco，是一道融合法餐根源、兼顾风味与功力的菜[1]
荣誉
本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[2]
实用信息
- 地址：Còrsega 200, Barcelona, 08036, España
- 营业时间：周三、周四 13:00–14:00 及 20:00–21:00；周五 13:00–14:15 及 19:45–21:30；周六、周日 13:00–14:30 及 19:45–21:00；周一、周二休息
- 价位：€€€€
- 适合：浪漫用餐