Tangará Jean-Georges ब्राजील के साओ पाउलो में Palácio Tangará लक्जरी होटल में स्थित है। यह दक्षिण अमेरिका में फ्रांसीसी शेफ Jean-Georges Vongerichten द्वारा स्थापित एकमात्र रेस्तरां है। रेस्तरां फ्रांसीसी पाक तकनीकों, एशियाई स्वादों और ब्राजीलियाई सामग्रियों को मिलाकर contemporary cuisine पर केंद्रित है। इसमें एक मुख्य dining hall और एक विशेष शेफ की मेज है, जो छह-कोर्स स्वाद मेनू और 280 से अधिक वाइन जोड़ी प्रदान करता है। माहौल सुरुचिपूर्ण है, Burle Marx Park के हरे-भरे दृश्यों के साथ। रेस्तरां के पास मिशेलिन सितारा (2026 संस्करण) है और Vongerichten का ब्राजील में रेस्तरां अपने अभिनव व्यंजनों और असाधारण पाक कौशल के लिए जाना जाता है।
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Tangará Jean-Georges
Tangará Jean-Georges is a Michelin-starred restaurant in São Paulo, Brazil, located in the Palácio Tangará hotel. Founded by French chef Jean-Georges Vongerichten, it blends French fine-dining techniques with Asian flavors and Brazilian ingredients. The restaurant offers six-course tasting menus and a Chef's Table, with over 280 wine pairings. It holds a Michelin star (2026 edition) and is known for innovative cuisine and elegant ambiance.
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แหล่งที่มา
- MICHELIN Guide: Tangará Jean-Georges · MICHELIN Guide ↩ ↩
- Dois restaurantes conquistam três Estrelas MICHELIN no Brasil · MICHELIN Guide · 2026-04-13