tulus lotrek是位于德国柏林 Fichtestraße 24 的现代料理、国际风味餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[1][2]
评审介绍
Maximilian Strohe与Ilona Scholl以轻松而专业的服务营造用餐氛围。评审介绍聚焦食材之间强弱风味的对比，以及荤食和素食两种八道式菜单。[1]
菜品与特色
- 「北极红点鲑与牛舌、辣根奶油与南瓜籽油」
- 「红虾与韩式辣酱、毛豆、章鱼与糖渍姜」
- 「荤食」与素食两种八道式菜单，可选加至多三道菜，也可在吧台用餐
餐厅坐落在克罗伊茨贝格一栋典雅老建筑内，拥有高挑的灰泥天花板、木地板、艺术品与别致壁纸，街区中心还设有迷人的露台。Ilona Scholl带领的服务团队热情而专业，营造出温暖随性的氛围。[1]
实用信息
- 地址：Fichtestraße 24, Berlin, 10967, Germany
- 营业时间：周一、周四至周日 18:30–23:00；周二、周三闭店
- 价位：€€€€（高档）
- 设施：露台、吧台座位；适合约会之夜
[1]: MICHELIN Guide, "tulus lotrek", https://guide.michelin.com/de/en/berlin-region/berlin/restaurant/tulus-lotrek [2]: MICHELIN Guide, "Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026", 2026-06-23.