Tisane是位于德国Nürnberg的餐厅，地址为Augustinerhof 1, Nürnberg, 90403, Germany，官方个人页列出的菜系为现代料理、创意料理，价位为€€€€，适合主厨餐桌体验。[1]
概况
这家时髦、潮流且充满活力的主厨餐桌餐厅位于老城Augustinerhof片区，开放式厨房是空间核心，不只是视觉享受——这里还巧妙地调动香气、音乐与交流。客人围坐在天然石材质感的长吧台边，厨师与客人之间的互动是概念的一部分；服务与氛围亲切自然。[1]
菜品与特色
- 主厨René Stein领衔的团队现场制作现代创意菜单，菜肴以顶级食材精心精炼呈现，可预订素食版
- 别出心裁的细节：每个座位以拍摄当日菜品主要组成部分的拍立得照片代替菜单，增添好奇与期待
- 周二、周三17:00起提供酒吧概念，无需固定菜单、无需预订
荣誉
2026年《米其林指南德国版》授予其一星。[2]
评审介绍
这家时髦、潮流且充满活力的主厨餐桌餐厅位于老城Augustinerhof片区，开放式厨房是空间核心，不只是视觉享受……[1]
实用信息
- 地址：Augustinerhof 1, Nürnberg, 90403, Germany
- 营业时间：周二、周三 17:00-22:00；周四至周六 19:00-22:00；周一、周日休息
- 价位：€€€€
- 设施：开放式厨房、吧台座位；周二/周三17:00起设酒吧概念