Window

Window 是位于迪拜 Warehouse 39, Lane 3, Alserkal Avenue, Al Quoz 的现代菜（Modern Cuisine）餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。^[1][2]

餐厅位于Alserkal Avenue，MICHELIN将其形容为一处小巧的街角空间，窗框设计与播放的音乐共同构成氛围。 MICHELIN页面列出的地址为：Warehouse 39, Lane 3, Alserkal Avenue, Al Quoz。^[1]

概况

官网将自家风格概括为「现代火料理」（Modern Fire Cuisine）：以明火烹调为本、以技艺打磨，追求烟熏、灵魂与精准之间的平衡，只取最优质的天然食材，把其余交给火焰。餐厅是一处高品质休闲的社区空间，仅设32个座位的亲密用餐环境，设有吧台座位与季节性菜单，客人可以近距离观赏明火厨房的现场烹调。^[3]

菜品与特色

推荐菜有「seabass with chermoula」、「Korean sweet potato」、「tomato salad」和「beef bolognese toast」^[1]。

菜单随季节演变，强调简单、诚实的食材与充满个人风格的烹调手法。^[3]

荣誉

• 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。^[2]
• 米其林页面标注「Worth Queueing For」（值得一排）与「检查员最爱」。^[1]

实用信息

• 地址：Warehouse 39, Lane 3, Alserkal Avenue, Al Quoz, Dubai
• 价位：$$$（米其林标注）
• 网站：https://www.eatwindow.xyz/
• 设施：32座、吧台座位、开放式明火厨房