Solbam（Solbam）是位于首尔江南区学洞路231号2层的韩国当代料理餐厅[1]。
概况
在Solbam用餐的夜晚先在灯光幽暗的休息室享用饮品与小食，再进入明亮、设有开放式厨房的餐厅。主厨兼店主严泰俊（Tae-jun Eom）以韩国时令食材创作菜式，评审举例包括雪蟹配花椰菜、鲍鱼配竹笋、韩牛配野韭；料理常以富戏剧感的方式呈现，服务团队颇为正式，还可选择三杯或七杯的葡萄酒搭配[1]。
实用信息
- 地址：2F, 231 Hakdong-ro, Gangnam-gu, Seoul 06053
- 营业时间：周一至周六 17:30-22:30，周日休息
- 价位：₩₩₩₩
- 电话：+82 70-4405-7788
- 网站：https://restaurantsolbam.com
获评
《米其林指南首尔／釜山版2026》将其列为一星餐厅。[2]