apothéose是东京的法国料理餐厅。地址为49F, Toranomon Hills Station Tower, 2-6-2 Toranomon, Minato-ku，东京 105-5549。[2]
餐厅与料理
apothéose主打法式料理，名字意为"至高赞誉"或"顶点"。米其林评审介绍将其构想概括为高楼顶层呈现的料理巅峰。[2]
米其林指南介绍，餐厅的信条是三位一体：尊重法国饮食文化、深入探究日本食材、致力于把握当下。不受成规束缚、勇于实验，让宾客体会美食之乐；适合约会与团体用餐。[2]
米其林指南东京版2025
该餐厅在2025年度指南中获评一星。[1]
实用信息
- 地址：49F, Toranomon Hills Station Tower, 2-6-2 Toranomon, Minato-ku, Tokyo, 105-5549, Japan
- 营业时间：周二至周六 18:00-22:30；周一、周日休息
- 价位：¥¥¥¥
- 电话：+81 3-6811-2573
- 网站：https://apotheose.jp/