Trente-Trois 是位于巴黎八区 Maison Villeroy 酒店（33 rue Jean-Goujon, 75008）的现代料理餐厅。[1]
概况
Trente-Trois 位于巴黎市八区，地址为Maison Villeroy, 33 rue Jean-Goujon, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员介绍其为隐藏在高级酒店内的美好年代风格客厅，木饰墙面、短菜单和时令菜式皆强调克制与精细。 报出「33」即可进入这个藏于金三角区奢华酒店内的 Belle Époque 风格餐厅，木饰墙面营造出时髦而私密的氛围。主厨 Sébastien Sanjou 善于挑选上乘食材，刻意从简的菜单上是应季的精细当代料理：火候、汤汁与酱汁、味道的平衡都恰到好处——精致而不张扬。[1]
荣誉
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
实用信息
- 地址：Maison Villeroy, 33 rue Jean-Goujon, 75008 Paris, France
- 营业时间：周二至周六 12:00–13:30、19:30–22:00；周一、周日休息
- 价位：€€€€
- 所在酒店：Maison Villeroy（米其林指南酒店评分 19.5/20）