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สถานที่ · place_restaurant_washington_dc_masseria

Masseria

位于华盛顿特区 Union Market 街区的意大利料理餐厅,由主厨 Nicholas Stefanelli 创立并主理,列入2023年《米其林指南华盛顿特区版》、2024年《米其林指南华盛顿特区版》和2025年《米其林指南华盛顿特区版》一星名单。

อัปเดต · rev 5

Masseria是位于华盛顿特区 Union Market 街区的意大利料理餐厅,列入2023年《米其林指南华盛顿特区版》、2024年《米其林指南华盛顿特区版》和2025年《米其林指南华盛顿特区版》一星名单。[2][1] 由主厨 Nicholas Stefanelli 创立并主理。 官网介绍,Masseria 是对塑造主厨 Nicholas Stefanelli 童年味觉的宏大而和谐的意大利风味的礼赞;店名致敬其家族渊源所在的普利亚(Puglia)地区遍布的围墙农庄(masseria),以及意大利「粮仓」质朴的沿海料理。作为 Stefanelli 的第一家餐厅,它将简朴意大利农庄的美学、Union Market 街区的工业气质与主厨的时髦品味融为一体。 招牌菜有四道式晚餐(4 course dinner),采用当季最新鲜食材,以招牌菜呈现。

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แหล่งที่มา

  1. MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant · MICHELIN Guide · 2023-11-08

    linked PDF, pp. 6, 14-15

    ↩ ↩
  2. Masseria official website · Masseria ↩