ภาพรวมมิชลินไกด์อาบูดาบี 2023 ฉบับปฐมฤกษ์และร้านที่ประกาศระบุชื่อ (บางส่วน)
เดือนกันยายน 2022 มิชลินประกาศว่าจะเผยแพร่การคัดเลือกร้านอาหารครั้งแรกของอาบูดาบีในเดือนพฤศจิกายนปีเดียวกัน และระบุชื่อฉบับว่า มิชลินไกด์อาบูดาบี 2023[2] ฉบับปฐมฤกษ์เผยแพร่เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 2022 มีร้านอาหารทั้งหมด 42 แห่ง โดย 3 แห่งได้รับหนึ่งดาวมิชลิน และ 4 แห่งได้รับบิบกูร์มองด์[1]
หนึ่งดาวมิชลิน
บิบกูร์มองด์
ร้านทั้งเจ็ดแห่งนี้เป็นร้านที่ประกาศทางการระบุชื่อเป็นรายแห่งในกลุ่มร้านที่ได้ดาวและบิบกูร์มองด์ บทความดังกล่าวไม่ได้แจกแจงชื่อร้านอีก 35 แห่งจากทั้งหมด 42 แห่ง บทความนี้จึงไม่อนุมานรางวัลหรือสร้างรายชื่อเพิ่มเติม หน้ารายชื่อฉบับเต็มทางการในปัจจุบันปรับปรุงเป็นการคัดเลือกปี 2026 แล้ว จึงใช้สร้างรายชื่อฉบับปฐมฤกษ์ทั้งหมดกลับคืนไม่ได้[1][3]
รายการเดิมของร้านทั้งเจ็ดเชื่อมโยงกับอาบูดาบี ซึ่งอยู่ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ หน้าร้านอาหารแสดงคำแนะนำเดิมและข้อมูลไกด์ปัจจุบัน รางวัลที่ระบุในที่นี้อ้างอิงเฉพาะประกาศฉบับปฐมฤกษ์ปี 2023