Yerler
Mezzaluna
Bangkok'ta çağdaş Fransız mutfağı sunan restoran; MICHELIN Guide Thailand 2026'da iki yıldızlı.
Kişiler / Yerler / Olaylar / Kuruluşlar / Eserler / Kavramlar
Yerler · Page 52
Yerler
Yerler
Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle
位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Yerler
西郊5号·Maggie 5
上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
荣府宴（南阳路店）
荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
Yerler
Yerler
MOKO
Kyoto'da Fransız mutfağı sunan restoran; 2024'te ilk kez bir yıldız aldı.
Yerler
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Yerler
Yerler
Yerler
Yerler
80/20
80/20, Bangkok'ta çağdaş Tayland mutfağı sunan ve MICHELIN Rehberi Tayland 2026'da bir yıldızla listelenen bir restorandır. Adı yerel malzemelerle şefin ilhamı arasındaki oranı ifade eder; yaratıcı yemekler mevsimlik tadım menüsünde sunulur.
Yerler
Aulis
Phang Nga'da yaratıcı mutfak sunan restoran; MICHELIN Guide Thailand 2026'da bir yıldızlı.
Yerler
Yerler
璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）
瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
鮨一日本料理（大中华店）
位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Elements, Inspired by Ciel Bleu
Elements, Inspired by Ciel Bleu, Bangkok'ta çağdaş Fransız mutfağı sunan ve MICHELIN Rehberi Tayland 2026'da bir yıldızla listelenen bir restorandır. Şehir manzarası ve açık mutfağı vardır; Amsterdam'daki Ciel Bleu ile işbirliği yapar.
Yerler
Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）
Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Maison Dunand
Maison Dunand, Bangkok'ta Alp ve modern mutfak sunan bir restorandır. İlk MICHELIN yıldızını 2023'te aldı ve Tayland 2026 rehberinde bir yıldızla yer alır. Şef Arnaud Dunand Sauthier, memleketi Savoie'dan ilham alır; menü Alp mutfağına ve mevsimlik malzemelere odaklanır.
Yerler
Yerler
Yerler
Yerler
斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）
斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Yerler
Yerler
鲁采LU STYLE（新天地店）
上海黄浦区新天地黄陂南路838弄中海环宇荟2层的新派鲁菜餐厅，以胶东海鲜为主，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Villa Le Bec321
上海长宁区新华路一栋1924年别墅内的法国餐厅，由主厨Nicolas Le Bec经营，2014年开业，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
1887 by André
位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。
Yerler
鼎膳·匠宴（高铁新城店）
苏州相城区天成时代商务广场33层的江苏菜餐厅，苏式包间设计，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Yerler
U Garando
Osaka’da Çin mutfağı ve Çin-Japon füzyonu sunan restoran. MICHELIN Guide’ın yıllık yazısına göre Çin’in farklı bölgelerinden yemekleri mevsimlik Japon malzemeleriyle birleştirir. Restoran, 2024 edisyonunda ilk kez bir MICHELIN Yıldızı aldı.
Yerler
金湖海鲜酒家
新加坡乌节路福临购物中心的粤式海鲜酒家，由香港人开设，每周从香港引入食材；入选米其林指南，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Yerler
晶华轩
台北市中山区中山北路二段39巷3号台北晶华酒店3楼的粤菜餐厅，以烧味、海鲜、点心见长，秋季蟹宴尤为知名；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
山·餐厅（瘦西湖路店）
扬州迎宾馆馥芳园1层的淮扬菜餐厅，主打淮扬菜年轻化表达，米其林指南标注价位¥¥；2025黑珍珠一钻，2026黑珍珠一钻。
Yerler
L'Amant Secret
L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
Yerler
Sorn
Bangkok'ta Güney Tayland mutfağı sunan restoran; 2026'da üç MICHELIN yıldızı, 2025 ve 2026'da birer Black Pearl elması.
Yerler
Côte by Mauro Colagreco
Bangkok'ta modern mutfak sunan restoran; MICHELIN Guide Thailand 2026'da iki yıldızlı.
Yerler
Soigné
首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Cloudstreet
新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
瓯江南·新派瓯菜（光影码头店）
温州瓯江路光影码头的浙江菜餐厅，临瓯江拥有180度开阔江景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
水岸十里·江海时鲜（万象前海店）
位于深圳南山区万象前海的江浙菜餐厅，主打江鲜与海鲜，2021年开业；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Yerler
悦山府8号·CHAI 8 HOUSE（李公堤店）
苏州工业园区李公堤三期三面临水独栋建筑内的苏菜餐厅，新亚洲风格设计，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Yerler
少帅禅园
台北市北投区幽雅路34号的私房菜餐厅，坐落1920年日式建筑内，以张学良养生饮食为本的创意料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Yerler
Yerler
SINAE
Osaka’da bir Fransız mutfağı restoranı. MICHELIN Guide’ın yıllık yazısında yerel Japon malzemelerinin geleneksel Fransız teknikleriyle kullanıldığı belirtilir. Restoran, 2024 edisyonunda ilk kez bir MICHELIN Yıldızı aldı.
Yerler
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）是位于上海外滩源协进大楼6至7楼的意大利餐厅，Umberto Bombana 主厨旗下第三家店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
Yerler
遇外滩（新天地店）
遇外滩（新天地店）是上海新天地石库门黄陂南路的闽菜餐厅，由吴嵘主理、陈志评任行政总厨，2025黑珍珠二钻、2026黑珍珠三钻。
Yerler
趣园茶社（长春路店）
扬州迎宾馆内的淮扬菜茶社，原为盐商府邸，早茶点心与水晶肴肉闻名，米其林指南收录餐厅；2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。
Yerler
Ultraviolet by Paul Pairet
上海的多感官创意法式餐厅，由法国主厨Paul Pairet于2012年创立，仅设10座单桌；《米其林指南上海版2025》将其列为三星餐厅。
Yerler
山海作·中国菜（华侨城店）
位于深圳南山区华侨城D+ Art Museum内的当代中国菜餐厅，晚餐供应单一套餐，主打海鲜；2026年米其林推荐餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。