Ronin是位于迪拜 Jumeirah Beach Residence的JBR 的 FIVE LUXE 酒店的当代日本料理餐厅，入选2026年《米其林指南迪拜版》。[1][2]
餐厅位于 FIVE LUXE JBR 酒店九层，可一览 Ain Dubai 摩天轮及周边海景，是度过美好夜晚的理想之选；室内以精美的瓷砖墙面和红色纸灯笼点缀。菜品有趣而风味饱满，以优质食材、精准细致的技法制作，从生鱼到炉端烧烤、天妇罗到铁板烧皆有涵盖。米其林指南标注，推荐户外用餐，并建议预订吧台座位以享受专属的 omakase 体验。
涵盖生鱼、robata 炉端烧、天妇罗与铁板烧等料理，均以优质食材制作[1]。