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Falconera
Falconera位于德国Öhningen近博登湖的旧磨坊内,由Johannes Wuhrer主理,主打法式经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Falconera位于德国Öhningen近博登湖的旧磨坊内,由Johannes Wuhrer主理,主打法式经典与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Kettner's Kamota位于德国Essen,提供创意与阿尔萨斯风格料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,主打「New Austrian」现代奥地利概念。
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La Société位于德国Köln学生区"Kwartier Latäng",主厨Leon Hofmockel以五至七道式菜单呈现创意法式料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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La Vallée Verte位于德国Herleshausen的Hohenhaus庄园及1901年城堡内,主厨Alexander Mayer呈献融入区域与现代元素的法餐,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。
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Obendorfers Eisvogel位于德国Neunburg vorm Wald,提供创意料理、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。
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Ariana's Persian Kitchen是名厨Ariana Bundy主理、位于迪拜Atlantis The Royal的波斯餐厅,米其林指南监察员最爱,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة في شرايسهايم بألمانيا؛ مصنف ضمن المطبخ الإقليمي والموسمي في دليل ميشلان ألمانيا 2026.
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مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة في فايبلينغن بألمانيا؛ مصنف ضمن المطبخ الإبداعي والممزوج في دليل ميشلان ألمانيا 2026.
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MAIN TOWER Restaurant & Lounge位于德国Frankfurt am Main的MAIN TOWER大楼53层,提供现代与国际料理,可俯瞰城市天际线,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Christian & Friends, Tastekitchen位于德国Fulda老城,由Christian Steska与Jansen Schouten主理的现代料理餐厅,附设葡萄酒吧,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Carnival by Trèsind是位于迪拜DIFC的印度菜餐厅,以镀金树饰与大包厢装置著称,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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Der Zauberlehrling是位于德国Stuttgart市中心的创意时令料理餐厅,主厨Fabian Heldmann主理,附设设计酒店与烹饪学校,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Zur Post位于德国Odenthal Altenberger-Dom-Straße,由Wilbrand兄弟主理的现代料理餐厅,兼营休闲的Postschänke与小酒店。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Oben位于德国Heidelberg上方的Kohlhof历史农庄,主厨Robert Rädel以区域时令食材打造13道式现代菜单,仅选德国酒,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。
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Hannappel位于德国Essen,提供现代时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,主打四道或六道式套餐,走轻松的「Casual Fine Dining」路线。
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Eatrenalin是德国Rust欧洲公园内主打多感官沉浸体验的现代创意餐厅,由Peter Hagen-Wiest任料理总监,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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La Cuisine Rademacher位于德国Köln一栋历史保护建筑内,Marlon Rademacher主理的现代法式时令料理,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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MiZAR位于德国Würzburg美因河与老城附近,主厨Konstantin Kuntzsch主理的创意、季节性料理餐厅,提供七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة في شورندورف بألمانيا؛ مصنف ضمن المطبخ الفرنسي الحديث ومطبخ السوق في دليل ميشلان ألمانيا 2026.
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Wachter Foodbar位于德国Prien am Chiemsee,由主厨Dominik Wachter主理,提供现代与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Zur Wolfshöhle位于德国Freiburg im Breisgau老城步行街,由Martin Fauster主理的经典料理餐厅,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Intense位于德国瓦亨海姆(Wachenheim an der Weinstraße)市中心,由Peifer夫妇主理,呈献普法尔茨与日本融合的创意料理,获2026年《米其林指南德国版》二星。
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Carbone Dubai是位于迪拜棕榈岛Atlantis The Royal的意大利裔美国风格餐厅,纽约名店Carbone的海外分店,列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。
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Lohninger位于德国Frankfurt am Main美因河畔,由Mario Lohninger主理,以奥地利料理融合亚洲与地中海元素,价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Délice是位于德国Stuttgart的创意地中海料理餐厅,由Andreas Hettinger主理、Andreas Lutz招待,小规模亲密氛围,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Restaurant 1950位于德国Hayingen,由昔日猪圈改建,主厨Simon Tress主打25公里内生态食材的素食菜单,获2026年《米其林指南德国版》一星,价位€€€€。
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Chefs Atelier位于德国Essen,提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星,最多仅接待18位客人,由主厨Alexander Hoppe主理。
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ammolite - The Lighthouse Restaurant是德国Rust欧洲公园Bell Rock酒店灯塔内的现代·法式经典料理餐厅,由Peter Hagen-Wiest主理,获2026年《米其林指南德国版》二星。
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多哈西湾The St. Regis Doha内的印度菜餐厅,由Surjan Singh(Chef Jolly)主理「传承印度料理」,2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。
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Steins Traube位于德国Mainz,由Stein家族第六代Philipp Stein主理,提供市集与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Brasserie Boulud是位于迪拜Sofitel Dubai The Obelisk酒店的法式经典料理餐厅,由名厨Daniel Boulud灵感打造,列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。
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Verbene位于德国Koblenz老城中心的Brunnenhof Königspfalz,提供现代时令料理,四至六道式菜单可素食,获2026年《米其林指南德国版》一星。
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مطعم حاصل على نجمة ميشلان واحدة في شمالنبرغ بألمانيا؛ مصنف ضمن المطبخ الحديث والموسمي في دليل ميشلان ألمانيا 2026.
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KUNO 1408位于德国Würzburg巴洛克老城中心,Robin Hofmann与Patrick Grieshaber双主厨主理的创意、现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。
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Al Khayma Heritage Restaurant是位于迪拜Al Fahidi历史街区的阿联酋菜餐厅,获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介,兼具博物馆氛围与地道家常味。