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The Musket Room
The Musket Room 位于曼哈顿 Elizabeth Street，由主厨 Mary Attea 主理当代美式料理；菜单随季节调整，提供荤食与纯素品尝菜单及单点菜品。
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MICHELIN Guide
Restaurant selections published by the MICHELIN Guide.
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2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单
根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理：5家三星、14家二星、54家一星，共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇；不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
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Red Paper Clip
Red Paper Clip 位于纽约市 Greenwich Village，由主厨 Kevin Chen 主理，以亚洲风味和本地农场食材构成当代料理菜单。
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One White Street
One White Street 位于纽约市 Tribeca 的历史联排建筑内，由主厨 Austin Johnson 与侍酒师 Dustin Wilson 主理。
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Clover Hill
Clover Hill 位于纽约市 Brooklyn Heights，由主厨 Charlie Mitchell 主理，以时令食材和细致酱汁呈现当代料理。
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Sushi Amane
The 2024 MICHELIN Guide New York article lists Sushi Amane under One Stars. The article gives no restaurant-specific description, and its linked profile was unavailable during verification.
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Sushi Ichimura
The 2024 MICHELIN Guide New York article lists Sushi Ichimura under One Stars. The article gives no restaurant-specific description, and its linked profile was unavailable during verification.
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2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单（部分）
官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅：odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅，不是纽约市全体星级餐厅名单。
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2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单
2024年为釜山首个米其林指南版次；官方公告列出全部3家一星餐厅，本表覆盖该版完整星级类别，不包括Bib Gourmand与其他入选类别。
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Sichuan Moon
Sichuan Moon是澳门米其林二星餐厅。米其林指南香港／澳门版2023文章介绍该店员工Kit Li获服务奖；她自餐厅开业起任职，熟悉菜品理念并以服务经验照顾客人。
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IFTM Educational Restaurant
IFTM Educational Restaurant是澳门的必比登推介餐厅。米其林指南香港／澳门版2023文章将其与香港的Amber及Roganic一并列为延续此前获得绿星的餐厅。
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Roganic
Roganic是香港一星餐厅。米其林指南香港／澳门版2023文章记录它与二星餐厅Amber及澳门必比登推介IFTM Educational Restaurant延续此前获得的绿星。
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Neighborhood
Neighborhood由香港主厨兼店主Lai创办，主厨曾在美国受训。餐厅藏于巷内，采用简约装饰，只提供约20款定期更换的tapas式菜品，其中多款使用本地海鲜。
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Kappo Rin
Kappo Rin由来自仙台的日本籍主厨主理，提供多道式omakase菜单，兼有熟食与生食。菜式以新鲜日本食材的自然风味为重点，设有八席吧台供食客近距离观看料理。
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Nagamoto
Nagamoto是香港日本料理餐厅，由主厨长本照彦主理，只设吧台座位。餐厅仅提供一款omakase菜单，以时令状态最佳的食材制作会席料理，食客可在吧台观看主厨料理。
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The Demon Celebrity
The Demon Celebrity是主厨梁经伦（“魔厨”）与已结业餐厅Celebrity Cuisine的傅师傅合作项目。两人以新方式演绎粤菜经典，米其林指南介绍的菜式包括酿墨鱼的炸猪肠及黑松露。
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Godenya
Godenya藏在香港一条狭窄暗巷内，入口低调，是以清酒配餐为主题的小型餐厅，通常须提前数月预约。餐厅只提供一款割烹omakase菜单，使用多为日本空运的当季食材；清酒由兼任酒匠的主厨按不同温度配搭菜式。
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Restaurante Litoral (Taipa)
Restaurante Litoral氹仔店提供葡萄牙及澳门菜，菜量适合分享。菜单中的Carne Alentejana以鲜蚬和猪肉搭配；非洲鸡覆以椰丝和焦糖洋葱，另有葡式木糠布甸。
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Twins Liangpi Limited (Mong Kok)
Twins Liangpi Limited迁至旺角后开设堂食，并在米其林指南2024版获必比登推介。凉皮以秘制辣醋拌制，配黄瓜、香菜、豌豆和花生，可选择辣度。
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Sang Kee Foods (Western District)
Sang Kee Foods西区店主打潮州卤鹅，采用来自潮州的谷饲鹅。餐厅以全鹅方式供应鹅血、鹅掌、鹅翼、鹅肝、鹅肠和鹅胗等部位。
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Little Napoli
Little Napoli以那不勒斯披萨和街头小吃为主，曾从指南入选餐厅晋升为必比登推介。披萨食材来自那不勒斯，在约400°C的石窑中烘烤，整张上桌；店内座位有限，也提供外带。
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Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui)
Cheung Hing Kee尖沙咀店主打带汤汁的生煎包，也供应虾、麻辣猪肉、松露、蟹肉及鱼籽等口味。米其林指南描述其面皮有弹性、内馅饱满，底部煎得香脆。
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Ăn Chơi
Ăn Chơi由一对中越籍伴侣经营，以越南街头摊档风格呈现料理。菜单有多种馅料的越南法包、不同地区风格的河粉；米其林指南特别提到其烤鱼以大比目鱼代替河鱼，以及自家发酵鱼露。
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Tai Seng Fish Soup
摊位位于Taman Jurong Market & Food Centre，由第三代经营。鱼汤以现熬汤底制作，可选鱼片、炸鱼或鱼头。
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Yong Chun Wan Ton Noodle
摊位位于115 Bukit Merah View Market & Food Centre，供应有弹性的蛋面云吞面。干捞面以咸甜酱汁调味，配猪肉馅云吞。
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Soon Huat
摊位位于North Bridge Road Market & Food Centre，虾面可选汤面或干捞。配料包括开背虾、鱼饼、豆芽和炸蒜，另附虾汤。
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No.18 Zion Road Fried Kway Teow
摊位位于Zion Riverside Food Centre，粿条现点现炒，配鱼饼和血蚶。镬气鲜明，味道浓郁并带微辣。
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Selamat Datang Warong Pak Sapari
摊位位于Adam Food Centre，目前由第三代经营。招牌马来菜包括mee soto和mee rebus，前者为汤面，后者配浓稠酱汁。
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Ji De Lai Hainanese Chicken Rice
摊位位于Chong Pang Market and Food Centre，先前曾获米其林指南入选推荐，2023年晋升必比登推介。鸡饭套餐可选白切鸡或烧鸡，并配米饭、汤和蔬菜。
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Nam Sing Hokkien Fried Mee
Nam Sing Hokkien Fried Mee位于51 Old Airport Road Market，自1960年起经营，主打虾味福建炒面。米粉与蛋面以虾壳和虾膏熬成的汤汁翻炒。
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Heng Kee
Heng Kee位于Hong Lim Market & Food Centre，创立于1970年代，目前由第二代经营。摊位以咖喱鸡饭见长，配自制豆卜和鱼饼。
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Hui Wei Chilli Ban Mian
摊位位于Geylang Bahru Market & Food Centre，供应汤板面和干捞板面。干捞面拌自制辣椒酱，配肉末、肉丸、荷包蛋和猪油渣。
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Du Du Shou Shi
摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应两种tu tu kueh，分别以椰丝和花生作馅。米糕外皮柔韧，内馅香甜。
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Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle
摊位位于Adam Food Centre，虾面食谱由摊主父亲传下。干捞面拌虾酱，可选择辣度，并配一碗虾汤。
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