Bresca 是位于 Washington, D.C.（1906 14th St. NW, Washington, 20000）的当代小酒馆。《米其林指南华盛顿版2023》星级名单将Bresca列为一星餐厅，官方表格地址为1906 14th St. NW, Washington, 20000。此条依据官方星级表记录名称、地址和星级；该表未附本店单独评语，因此不据此扩写菜品或主厨信息。[1]
概况
官网以当代小酒馆为定位，强调从自然中取得灵感的风味。[2] 餐厅信奉「一切皆在其最佳状态」：专注于把最佳且负责任采购的食材端上餐桌，将法式烹饪技法与本地及国际食材相融合。[2]
菜品与特色
- 以法式技法为基础，结合本地与国际食材的创意菜单
荣誉
- 2023年《米其林指南华盛顿版》一星餐厅 [1]
实用信息
- 地址：1906 14th St. NW, Washington, 20000
- 营业时间：周三、周四 5:30 PM-9:30 PM；周五、周六 5:00 PM-10:00 PM；周日 5:00 PM-9:30 PM；周一、周二休息
- 网站：https://www.brescadc.com/