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Works · work_guangzhou_lamei

广式腊味

广式腊味是广州传统腌制肉食，其制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录。

Updated · rev 1

概述

广式腊味是广州的传统腌制肉食。广式腊味制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录，申报地区或单位为市属。[1]

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Sources

  1. 广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知 · 广州市文化广电旅游局

    名录“广式腊味制作技艺”，市属

    ↩ ↩