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小凤饼（鸡仔饼）

小凤饼又称鸡仔饼，是广州传统饼食，其制作技艺为广东省级非物质文化遗产代表性项目。

Updated · rev 1

概述

小凤饼又称鸡仔饼，是广州传统饼食。小凤饼（鸡仔饼）制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录，级别为省级，申报地区为海珠区。[1]

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Sources

  1. 广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知 · 广州市文化广电旅游局

    名录“小凤饼（鸡仔饼）制作技艺”，省级、海珠区

    ↩ ↩