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रेस्तरां · Page 24
अलग-अलग रेस्तरां।
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三生AFFINITÉ(海上世界文化艺术中心店)
位于深圳海上世界文化艺术中心的法国料理餐厅,融入日式元素,可远眺蛇口港,主厨岳彪;2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Obscura by 唐香
Obscura by 唐香是位于上海市静安区西康路538号棠巷文化空间的创新菜餐厅,米其林一星,2025黑珍珠餐厅指南一钻。
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橼舍鮨青木(益丰·外滩源店)
橼舍鮨青木(益丰·外滩源店)是上海黄浦区益丰外滩源的板前寿司店,由料理长青木主理,2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
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晴空·日本料理(万象城店)
深圳湾万象城内的日本怀石料理餐厅,由香港美食家伍德伦带领东京料理人团队打造,以无菜单形式呈现;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Le Comptoir de Pierre Gagnaire
上海徐汇区建业里嘉佩乐酒店内的当代法餐厅,法国名厨皮埃尔·加涅尔在上海的餐厅,主打精致法式经典菜,2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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La Tablée 融合料理
位于深圳南山区华侨城侨城东路的融合料理餐厅,主厨餐桌形式,主厨林琦;2026年列为米其林推荐餐厅,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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国际大厦谭家官府菜(中山路店)
石家庄国际大厦酒店内的官府菜餐厅,与北京饭店合作经营谭家菜,2026黑珍珠餐厅指南一钻,实现河北省黑珍珠餐厅零的突破。
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老兴鲜(黄浦店)
上海黄浦区淮海中路百盛商场内的本帮菜餐厅,以东海海鲜为特色,招牌白烧鳝背获2025黑珍珠年度菜品奖,列入米其林指南上海榜单,2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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南兴园(上海南鹰饭店)
南兴园是位于上海市徐汇区淮海中路1728号12号楼的川菜餐厅,只设包房、需预订定制菜单,在2025与2026黑珍珠餐厅指南中均获评一钻。
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泰安门Taian Table(镇宁路店)
上海长宁区镇宁路的创意菜餐厅,由主厨Stefan Stiller于2016年开设;《米其林指南上海版2025》列为三星,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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Taian Table
Taian Table(泰安门)是位于上海市长宁区镇宁路的创新菜餐厅,由主厨Stefan Stiller开设;《米其林指南上海版2022》将其列为三星餐厅。
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君悦酒店·主席楼·粤府·点心粤菜
深圳君悦酒店35至37楼的粤菜餐厅,设14间私人宴会包间,获米其林指南收录,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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Maison Lameloise 莱美露滋(上海中心店)
Maison Lameloise 莱美露滋(上海中心店)是上海中心大厦68层的当代法国菜餐厅,勃艮第总店在亚洲的首家分店,获米其林一星,2025黑珍珠二钻,2026黑珍珠一钻。
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The Chinese Library
The Chinese Library 位于香港中环大馆,是由主厨 Junno Li 主理的现代中菜餐厅;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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翠府(翠湖北路店)
昆明翠湖北路76号的民国风格私人会所餐厅,以粤式烹饪手法做云南食材,3000平米仅17席包房;2025、2026年黑珍珠指南一钻。
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福1015(愚园路店)
上海长宁区愚园路一栋历史别墅内的本帮菜餐厅,设15间包房,米其林一星,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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彤福轩(香港瑰丽酒店)
香港尖沙咀香港瑰丽酒店5楼的粤菜餐厅,以烧鹅与脆皮乳鸽等经典菜闻名;2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻,酒店官网列其为米其林一星。
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Jean Georges
Jean Georges 是上海黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼的时尚法国菜餐厅,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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天頤(新濠天地店)
天頤(Yí)是位于澳门新濠天地摩珀斯21楼空中走廊的新中式创意菜餐厅,菜单以二十四节气为灵感;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
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泉客厅Spring Pavilion(303M空中会客厅)
位于济南绿地普利中心顶部303米57-60层的空中会客厅,中餐厅主营创新鲁菜,招牌葱烧海参;2025、2026年黑珍珠指南一钻。
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广州富力丽思卡尔顿酒店·丽轩·粤菜
广州富力丽思卡尔顿酒店3楼的粤菜餐厅丽轩,米其林一星,主打植根传统的现代粤菜;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
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IL RISTORANTE – NIKO ROMITO
IL RISTORANTE – NIKO ROMITO 是上海宝格丽酒店47层的意大利餐厅,Niko Romito 与宝格丽酒店合作的餐厅系列之一,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。